Recetas Puertorriqueñas

• 250 gramos de queso crema
• 125 gramos de crema agria
• 250 gramos de frijoles cocidos
• 6 tazas de lechuga finamente picada
• 2 latas de salsa de tomate
• 4 tomates picados en cuadritos
• 3 tazas de queso cheddar rallado
• 3 tazas de queso mozzarella rallados
• 1 bolsa de nachos mexicanos o tortillas chip

Preparación

• Paso 1: En primer lugar, ubicamos una bandeja que podamos introducir en el horno. Reservamos.
• Paso 2: En un bol, verter el queso crema junto a la crema agria. Con una paleta de madera, unificamos hasta formar una mezcla homogénea. Esta crema será la primera capa que colocaremos en el molde o bandeja, dispuesta para hornear.
• Paso 3: Como segunda capa, colocamos la carne molida, procurando que cubra toda la superficie blanca de la crema. De la misma manera vertemos los frijoles y la salsa de tomate.
• Paso 4: Colocamos los tomates picados como una capa adicional, al igual que la lechuga. Por último, vertemos todo el queso de manera uniforme.
• Paso 5: Introducimos la bandeja al horno durante 3 o 5 minutos o hasta notar que el queso se haya derretido.
• Paso 6: Retira del horno y coloque los nachos o tortillas chip, alrededor de la mezcla. Sirva y buen provecho.