Saltar al contenido
Recetas de mi país

Recetas Hondureñas

febrero 26, 2022
Receta de sopa de mondongo hondureño en estados unidos
image_pdfimage_print

Los catrachos tienen una de las mejores gastronomías del mundo, por eso aquí encontrarás una lista de recetas de Honduras más cocinadas en Los Estados Unidos.

CONTENIDO (REVISAR) 👩🏻‍🍳
TE REGALO:  Recetas Chilenas

Información Nutricional

  1. 🍽️ Categoría: Postres
  2. 🍳  Cocina: Honduras
  3. 🔪 Preparación: 15 minutos
  4. 🍲 Cocción: 7 minutos
  5. 🔥 Calorías: 250 Kcal
  6. 👫 Raciones: 4 personas

Pasos para hacer Receta en Estados Unidos

Ingredientes

  • 2 Panes para torrejas
  • 4 Huevos
  • 2 Litros de leche
  • 2 Rapaduras de dulce
  • Canela entera
  • 10 gramos de Pasas
  • Aceite

Preparación

  • Paso 1: Como primer paso, procedemos a cortar el pan en rodajas uniformes, que no queden muy finas. Reservamos.
  • Paso 2: Luego, tomamos los huevos y separamos la clara de la yema. Vertemos la clara en un bol grande donde podamos batirlo, hasta que casi estén a punto de nieve. Al notar que la clara está tomando un color blanquecino, integramos las yemas y batimos nuevamente. En otro bol amplio colocamos la leche. Reservamos.
  • Paso 3: En una sartén grande, a fuego medio, colocamos el aceite y dejamos calentar. Al tomar temperatura, procedemos a introducir las rodajas de pan en la leche y luego en los huevos batidos, y de inmediato lo freímos durante unos minutos. De esta forma obtenemos las torrejas. Retiramos de la sartén y dejamos que destile el aceite.
  • Paso 4: Mientras tanto, en una olla aparte, vertemos un poco de agua junto a la rapadura de dulce y la canela. Llevamos a fuego medio bajo, hasta obtener una especie de miel. Luego, pasamos la mezcla por un colador para eliminar los trozos que hayan quedado.
  • Paso 5: En esa misma olla, luego de colar la miel, vamos incorporando las torrejas para llevarlas de nuevo a cocción. Deja que las mismas se impregnen de la mezcla, pero teniendo cuidado de que no se desmoronen. Luego incorpora las pasas y sirve.
TE REGALO:  Receta de gazpacho fácil
image_pdfimage_print
5/5 (1 Review)
Configuración