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Recetas de mi país

Recetas Chilenas

febrero 26, 2022
Receta de queque basico chileno en estados unidos
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Viva chile, su gente maravillosa y también su gastronomía única, deliciosa y extensa al igual que tu geografía. Si un chileno se va de su País jamás olvidará los sabores y aromas de su Gastronomía. Disfruta de esta guía de comidas que más se preparan en Estados Unidos.

CONTENIDO (REVISAR) 👩🏻‍🍳
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Información Nutricional

  1. 🍽️ Categoría: Postres
  2. 🍳  Cocina: Chilena
  3. 🔪 Preparación: 30 minutos
  4. 🍲 Cocción: 90 minutos
  5. 🔥 Calorías: 400 Kcal
  6. 👫 Raciones: 16 personas

Pasos para hacer Receta en Estados Unidos

Ingredientes

Para preparar las manzanas

  • 5 manzanas de tamaño mediano
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 cucharada de canela en polvo

Para preparar el bizcocho

  • 3 tazas de harina de trigo
  • 1 ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de aceite
  • ¼ taza de leche
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
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Preparación

  • Paso 1: precalentamos el horno a una temperatura de 180°C y enharinamos un molde, preferiblemente redondo con un hueco en el medio que reservaremos hasta el momento de armar el queque.
  • Paso 2: pelamos cuidadosamente las manzanas y las cortamos en trozos pequeños de 1 cm aproximadamente.
  • Paso 3: En un bol mezclamos la taza de azúcar con la canela y agregamos los trozos de manzana revolviendo muy bien. Reservamos esta mezcla.
  • Paso 4: En otro bol mezclamos muy bien el azúcar restante, la vainilla, la leche y el aceite.
  • Paso 5: Cernimos la harina y añadimos la sal y el polvo de hornear. Agregamos estos polvos poco a poco a la mezcla anterior, uniendo bien todos los ingredientes hasta que se torne suave y homogénea.
  • Paso 6: Incorporamos uno a uno los huevos a la mezcla, sin dejar de revolver, hasta que se integren totalmente.
  • Paso 7: En el molde que previamente enharinamos comenzamos a armar el queque capa por capa. Primero colocamos 1/4 de la mezcla a base de harina y luego 1/3 de la mezcla de manzanas. Repetimos hasta tener todas las capas. No es necesario que las manzanas queden totalmente cubiertas.
  • Paso 8: llevamos la mezcla al horno por treinta minutos o hasta que el queque esté dorado.
  • Paso 9: Retiramos el molde del horno y dejamos reposar por 20 minutos.
  • Paso 10: Desmoldamos cuidadosamente el queque y ¡Listo para disfrutarlo!
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