Receta de ceviche de camarón con los mejores ingredientes
El ceviche de camarón es un alimento rico en grasas, pero, aunque puede considerarse una comida saludable, no se recomienda su consumo constante, si te ha apetecido un ceviche casero prepara en poco tiempo este rico plato.
¿Cómo hacer plato de ceviche de camarón?
Puedes acompañar el ceviche con galletas saladas o con salsas picantes, solo añade pocas gotas a la porción que desees, te recomendamos utilizar en esta receta la sal de ajo en polvo y sal refinada, revuelve estas muy bien y añade los trozos de aguacate ya finalizando la mezcla para que no se destruyan.
Información Nutricional
- 🍽️ Categoría: Aperitivo
Cocina: Mexicanas- 🔪 Preparación: 15 minutos
- 🍲 Cocción: 1 hora 15 minutos
- 🔥 Calorías: 150 Kcal
- 👫 Raciones: 10 personas
Pasos para hacer Receta en Estados Unidos
Ingredientes
- 1/2 cucharadita de sal de ajo
- 1 1/2 lb de camarones ya cocidos y pelados
- 3/4 taza de cebolla morada
- 1 pepino mediano
- 1 aguacate
- 3/5 taza de salsa de tomate
- 1/2 taza de cilantro
- 1 chile serrano
- 2 tomates o jitomates
- 1/2 taza de bloody mary mezcla
- 1/3 taza de jugo de limón fresco
- 1 cucharada de sal
- 1/3 taza jitomate sazonado o cocktail de almejas
- Salsa picante al gusto
- Galletas saladas, opcional
Preparación
- Paso 1: Prepara los camarones si no están cocidos, será más fácil si estos están ya pelados y devanados en trozos pequeños, puedes dejar enteros si gustas.
- Paso 2: En un plato añade todo el camarón junto con trocitos de aguacate y cebolla, añade el cilantro y el jitomate, revuelve bien y junta el chile.
- Paso 3: Luego de revolver pasa a un plato hondo en el que puedas agregar los demás ingredientes, en este paso puedes agregar los camarones.
- Paso 4: Cubre el plato con un papel plástico de cocina y deja refrigerar por una hora.
Recomendación
Sirve este ceviche en porciones pequeñas, puedes servir en copas anchas o en platos hondos con una linda presentación, añade un camarón al centro que este entero o trocitos de aguacate.
Datos curiosos
Puedes hacer ceviche con menos ingredientes, lo más importante es dejar marinar los camarones, será más rápido si estos ya están cocidos, no olvides incluir el chile y el aguacate.
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Odelia Figueroa dice:
¿En serio? El ceviche de camarón es un clásico y siempre es una buena opción para compartir con amigos. ¡No te arrepentirás de probarlo!
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Cleo dice:
¡Me encanta el ceviche de camarón! Pero agregaría un poco de salsa picante para darle un toque extra.
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Domingo dice:
¡Eso es una locura! El ceviche de camarón es perfecto tal como está, no necesita ningún aderezo picante. No arruines la combinación de sabores con algo tan intenso. El ceviche es una delicia por sí solo.
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Deja una respuesta
¡Este ceviche de camarón suena delicioso! Definitivamente lo intentaré en mi próxima reunión con amigos.