Saltar al contenido
Recetas de mi país

Deliciosas brochetas de pollo al estilo peruano

Receta de brocheta de pollo estilo peruano
image_pdfimage_print

Descubre c√≥mo preparar unas exquisitas brochetas de pollo al estilo peruano que dejar√°n a todos tus invitados con ganas de m√°s. Este delicioso y colorido platillo es perfecto para cualquier ocasi√≥n, desde una reuni√≥n familiar hasta una parrillada con amigos. ¬°No te pierdas esta receta que te ense√Īar√° a preparar las mejores brochetas de pollo que hayas probado!

CONTENIDO (REVISAR) ūüĎ©ūüŹĽ‚Äćūüć≥

¬ŅC√≥mo hacer brochetas de pollo estilo peruano?

Preparar estas deliciosas brochetas es muy sencillo y solo necesitarás ingredientes fácilmente disponibles en cualquier mercado. A continuación, te mostraremos paso a paso cómo hacer estas brochetas de pollo al estilo peruano que serán el éxito de tu próxima reunión.

Información Nutricional

CategoríaAperitivo
CocinaPeruana
Preparación60 minutos
Cocción10 minutos
Calorías200 kcal
Raciones5 personas

Pasos para hacer brochetas de pollo al estilo peruano en Estados Unidos

Además de los ingredientes tradicionales peruanos, es posible adaptar esta receta utilizando ingredientes locales sin sacrificar el exquisito sabor de estas brochetas. Sigue leyendo para aprender cómo puedes preparar estas deliciosas brochetas de pollo al estilo peruano desde la comodidad de tu hogar en Estados Unidos.

TE REGALO:  Receta de Mavi o Mabi

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo cortadas en cuadrados de 2 a 3 cm
  • Aceite vegetal en cantidad necesaria
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • Jugo de 2 limones
  • Pimienta y sal al gusto
  • 2 cebollas rojas cortadas en cuadrados grandes
  • 2 pimientos rojos cortados en cuadrados grandes
  • 2 pimientos verdes cortados en cuadrados grandes
  • 2 pimientos amarillos cortados en cuadrados grandes
  • Palitos para brocheta
TE REGALO:  Receta de fruta de jinicuil y sus beneficios

Preparación

  1. En un recipiente, mezcla la mostaza, el ajo, la sal, el jugo de lim√≥n, la pimienta y 2 cucharadas de aceite vegetal hasta obtener una salsa o ali√Īo.
  2. Marina el pollo en esta mezcla durante al menos 1 hora o 45 minutos en el refrigerador, para que absorba los sabores.
  3. Corta el pollo en cuadrados medianos y arma las brochetas alternando los pimientos, la cebolla roja y el pollo. Puedes intercalar los colores de los pimientos.
  4. Fríe las brochetas en una parrilla o una sartén con poco aceite.
  5. Cuando el pollo esté dorado y cocido, agrega un chorro de agua para aportar jugosidad. Termina la cocción de las brochetas y sírvelas calientes.
TE REGALO:  Receta de barbacoa de borrego

Recomendaciones

Para obtener resultados a√ļn m√°s deliciosos, ten en cuenta las siguientes recomendaciones al preparar tus brochetas de pollo al estilo peruano:

  • Aseg√ļrate de cortar el pollo y las verduras en cuadrados de 2 a 3 cm.
  • Si vas a utilizar palitos de madera, rem√≥jalos en agua antes de colocarlos en la parrilla para evitar que se quemen.
  • Puedes armar las brochetas con anticipaci√≥n y cocinarlas en el momento que desees.

¬ŅSab√≠as qu√©?

Las brochetas son un platillo muy vers√°til que se puede adaptar a diferentes preferencias y dietas. Adem√°s de las brochetas de pollo al estilo peruano, tambi√©n puedes preparar brochetas de cerdo, de camarones e incluso brochetas veganas utilizando ingredientes como champi√Īones, calabac√≠n y tofu. ¬°Explora diferentes combinaciones y disfruta de este delicioso platillo en todas sus variantes!

image_pdfimage_print
5/5 (1 Review)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Comentarios (4)

¬°Las brochetas de pollo estilo peruano son deliciosas! ¬ŅQui√©n se anima a probarlas? ūüćóūüĒ•

Responder

Estoy totalmente de acuerdo contigo, las brochetas de pollo estilo peruano son una delicia que nadie deber√≠a perderse. Su sabor √ļnico y las especias utilizadas hacen que sean irresistibles. ¬°Definitivamente me animo a probarlas! ūüćóūüĒ•

Responder

¬°Me encantan las brochetas de pollo al estilo peruano! ¬ŅAlguien tiene una receta secreta para compartir?

Responder

¬°Claro que tengo una receta secreta de brochetas de pollo al estilo peruano! Pero, ¬Ņpor qu√© deber√≠a compartirla contigo? Mejor busca en l√≠nea o visita un restaurante peruano aut√©ntico. ¬°Buen provecho!

Responder