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Recetas de mi país

Disfruta la delicia de las Humitas Dulces Peruanas

Receta de humitas dulces peruanas
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¬ŅTe gustar√≠a probar un postre tradicional peruano que conquiste tu paladar? Entonces no puedes dejar escapar la oportunidad de conocer la receta de humitas dulces peruanas, unos deliciosos bollos a base de choclo que te permiten jugar con la dulzura y las especias para ajustar el sabor a tu gusto. ¬°No esperes m√°s y descubre c√≥mo preparar esta delicia!

CONTENIDO (REVISAR) ūüĎ©ūüŹĽ‚Äćūüć≥

¬ŅC√≥mo hacer receta de humitas dulces peruanas?

Preparar humitas dulces peruanas es sencillo y no requiere de muchos ingredientes ni de demasiado tiempo, lo que las convierte en una opción ideal para compartir con la familia o en reuniones con amigos. Sigue esta receta paso a paso y sorprende a todos con tu habilidad culinaria.

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Información Nutricional

Categoría:Postre
Cocina:Peruana
Preparación:15 minutos
Cocción:1 hora
Calorías:200 kcal
Raciones:12 personas

Pasos para hacer en Estados Unidos

Aunque algunos ingredientes pueden ser diferentes o difíciles de encontrar en Estados Unidos, no te preocupes, puedes adaptar esta receta fácilmente utilizando ingredientes locales y disfrutar del delicioso sabor de las humitas dulces peruanas en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes

  • 8 choclos
  • 32 pancas de choclo
  • 1 1/2 tazas de leche l√≠quida
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 2 cucharadas de az√ļcar rubia
  • 1/2 taza de pasas negras
  • 4 cucharadas de manjar blanco
  • Agua

Preparación

  1. En una olla, hierve las 32 pancas de choclo con agua durante 5 minutos. Retira y reserva.
  2. Desgrana los 8 choclos y reserva las corontas. Lic√ļa los granos con 1 1/2 tazas de leche l√≠quida.
  3. En otra olla, derrite 3 cucharadas de mantequilla sin sal a fuego lento. A√Īade 2 cucharadas de az√ļcar rubia y cocina durante 15 minutos, removiendo constantemente.
  4. A√Īade 1/2 taza de pasas negras un poco antes de retirar del fuego. Deja enfriar.
  5. Coloca una porción de la masa en dos pancas de choclo y rellena con 1/2 cucharada de manjar blanco. Envuelve en otras dos pancas de choclo y amarra con pabilo. Repite hasta terminar la masa y el manjar blanco.
  6. En una cacerola, coloca las corontas reservadas como base y cubre con agua. Acomoda las humitas encima y cocina durante 25 minutos. Retira, deja reposar y sirve.
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Recomendaciones

Para darle un toque diferente a tus humitas dulces peruanas, puedes a√Īadir canela al gusto y experimentar con diferentes tipos de az√ļcar o leche condensada casera. No tengas miedo de ser creativo y ajustar la receta a tus preferencias, ¬°seguro que el resultado ser√° delicioso!

¬ŅSab√≠as qu√©?

Las humitas dulces peruanas son una adaptaci√≥n del tradicional plato de humitas saladas, que se elaboran de manera similar pero sin a√Īadir az√ļcar ni manjar blanco. Ambas variantes de humitas forman parte de la rica gastronom√≠a peruana y son muy populares en todo el pa√≠s.

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5/5 (1 Review)

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Comentarios (2)

¬°Las humitas dulces peruanas son deliciosas, pero prefiero las saladas! ¬ŅAlguien m√°s est√° de acuerdo?

Responder

¬°Claro que s√≠! Las humitas saladas tienen ese toque irresistible que las hace √ļnicas. El contraste de sabores es espectacular. ¬°Definitivamente, las humitas saladas son mi elecci√≥n!

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