Receta de Causa Rellena de Pollo al Estilo Peruano

Receta de Causa Rellena de Pollo a la peruana

Descubre c√≥mo preparar una deliciosa y aut√©ntica Causa Rellena de Pollo al estilo peruano. Este plato tradicional es perfecto para cualquier ocasi√≥n y sorprender√°s a tus invitados con sus sabores √ļnicos. A continuaci√≥n, te presentamos los ingredientes y pasos para preparar esta delicia peruana en la comodidad de tu hogar. ¬°Empecemos!

√ćndice
  1. ¬ŅC√≥mo hacer Receta de Causa Rellena de Pollo a la peruana?
  2. Información Nutricional
  3. Pasos para hacer en Estados Unidos
  4. Ingredientes
  5. Preparación
  6. Recomendaciones
  7. ¬ŅSab√≠as qu√©?

¬ŅC√≥mo hacer Receta de Causa Rellena de Pollo a la peruana?

Preparar esta receta es muy sencillo y solo necesitas seguir los pasos que te mostraremos a continuación. Recuerda tener todos los ingredientes a mano y seguir las instrucciones al pie de la letra para obtener el mejor resultado.

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Información Nutricional

ūüćĹÔłŹ Categor√≠a:Entrada
ūüć≥ Cocina:Peruana
ūüĒ™ Preparaci√≥n:20 minutos
ūüć≤ Cocci√≥n:40 minutos
ūüĒ• Calor√≠as:200 kcal
ūüĎę Raciones:2 personas

Pasos para hacer en Estados Unidos

A pesar de que algunos ingredientes pueden ser difíciles de encontrar en Estados Unidos, no te preocupes, puedes encontrar alternativas o tiendas especializadas que te permitirán disfrutar de esta deliciosa receta sin problemas. ¡No dejes que esto te detenga!

Ingredientes

  • 1/2 kilo de papa amarilla (no peruanita)
  • 200 gr de pechuga de pollo
  • 100 gr de mayonesa alacena
  • 1 palta
  • 4 limones
  • 1 pimiento
  • 2 huevos cocidos
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • Aceite cantidad suficiente
  • 50 gr de apio
  • 1 hoja de laurel
  • Sal al gusto
  • 4 cucharadas de pasta de aj√≠ amarillo
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Preparación

  1. Cocer la papa amarilla en una olla con agua y sal hasta que estén suaves. Pelarlas y prensarlas mientras estén calientes. Dejar enfriar.
  2. Cocer la pechuga de pollo con agua, apio y una hoja de laurel. Desmenuzar el pollo ya cocido y mezclar con mayonesa, sal y un poco de jugo de limón.
  3. Condimentar la masa de papa con sal, pasta de ají amarillo, jugo de limón y aceite. Mezclar bien y refrigerar.
  4. Cortar en rodajas el huevo cocido y la palta para el relleno.
  5. Armar la causa en un molde redondo o cuadrado colocando una capa de masa de papa, seguida de mayonesa, palta, huevo cocido y relleno de pollo. Finalizar con otra capa de papa.
  6. Retirar el molde y decorar con mayonesa, pimiento, huevo duro y perejil picado. ¬°Disfrutar!
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Recomendaciones

Para obtener la mejor textura y sabor en tu Causa Rellena de Pollo, es importante seguir algunos consejos. Recuerda utilizar guantes de cocina para pelar las papas calientes y no agregar agua para enfriarlas. Si la masa te queda muy aguada, puedes a√Īadir una cucharada de harina. Adem√°s, no olvides untar el molde con aceite para evitar que la masa se pegue. ¬°Buena suerte y buen provecho!

¬ŅSab√≠as qu√©?

La Causa Rellena es un plato que se remonta a la √©poca precolombina en Per√ļ. Su versi√≥n original se preparaba con papa amarilla y aj√≠ amarillo, pero con la llegada de los espa√Īoles se le a√Īadi√≥ el lim√≥n. Hoy en d√≠a, existen muchas variantes de este delicioso plato, como la Causa Lime√Īa, Causa de At√ļn, Causa de Mariscos y Causa de Verduras.

5/5 (1 Review)

Florinda

  1. Primitivo dice:

    ¡Vaya! Esta receta de Causa Rellena de Pollo al Estilo Peruano me hace la boca agua. Definitivamente la probaré.

    1. Fabiola dice:

      ¬°Me alegra que te guste la receta! La Causa Rellena de Pollo al Estilo Peruano es un plato delicioso y estoy seguro de que no te decepcionar√°. ¬°A disfrutar!

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