Receta de pollo entomatado

Receta de pollo entomatado mexicano en estados unidos

La receta de pollo entomatado es un plato de entrada muy pesado y suele acompaƱarse de purƩ o arroz, se sirve con mucha salsa y se prepara en una olla grande.

ƍndice
  1. ĀæCĆ³mo hacer pollo con tomate?
  2. InformaciĆ³n Nutricional
  3. Pasos para hacer Receta en Estados Unidos
    1. Ingredientes
    2. PreparaciĆ³n
  4. RecomendaciĆ³n
  5. Datos curiosos
  6. Recetas relacionadas

ĀæCĆ³mo hacer pollo con tomate?

Para esta receta puedes utilizar una sola olla, ya que en la misma se puede agregar el aceite y dejar sofreƭr la superficie y piel del pollo, no necesitas aƱadir demasiado aceite para cubrir el pollo ya que luego en el mismo sitio e agregaran los tomates, cebolla y demƔs ingredientes.

InformaciĆ³n Nutricional

  1. šŸ½ļø CategorĆ­a: Plato principal
  2. šŸ³Ā  Cocina: Mexicana
  3. šŸ”Ŗ PreparaciĆ³n: 10 minutos
  4. šŸ² CocciĆ³n: 35 minutos
  5. šŸ”„Ā CalorĆ­as:Ā 400 Kcal
  6. šŸ‘« Raciones: 4 personas
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Pasos para hacer Receta en Estados Unidos

Ingredientes

  • 1/4 taza de cilantro
  • Sal al gusto
  • 1 diente de ajo
  • 4 pieza de pollo
  • 1/4 taza de agua tibia
  • 1 cubito de knorr tomate
  • Sal y pimienta
  • 4 tazas de tomate cortado
  • 1 chile jalapeƱo
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/4 cebolla blanca

PreparaciĆ³n

  • Paso 1: Coloca sal y pimienta al gusto, sazona el pollo con hueso, mientras haces esto puedes calentar el aceite en una olla grande, agrega aquĆ­ el pollo y deja la piel hacia la parte de abajo, frĆ­elo un poco y voltea luego para que se dore por todos lados.
  • Paso 2: Agrega luego de 10 minutos la cebolla picada en tiras y el ajo, puedes revolver unos minutos y cuando se transparente la cebolla agrega los chiles cortados en trozos pequeƱos, puedes revolver otros cinco minutos.
  • Paso 3: Mezcla seguidamente los tomates picados y resto de los ingredientes que se mencionan arriba, deja cocinar en la olla tapada unos cinco minutos, agrega luego de este paso el tomate knorr.
  • Paso 4: Disuelve el mismo en media taza de agua tibia y una vez lo agregues sube la potencia del fuego a una media, deja hervir todo y al romper a hervor vuelve a reducir la flama.
  • Paso 5: Verifica la sazĆ³n y agrega mĆ”s pimienta o sal si crees necesario, deja la tapa unos minutos mĆ”s y cocina a fuego muy lento unos 30 minutos hasta que se termine de cocinar el pollo.
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RecomendaciĆ³n

Puedes usar partes del pollo con hueso y mucha carne, no serĆ” necesario quitar por completo la piel de este ya que la misma aporta grasa y ayuda a que queden partes poco crujientes en las piezas de pollo.

Datos curiosos

Cuando no se cuenta con ingredientes como el cilantro o la cebolla puedes remplazarlos con perejil, aunque su sabor es bastante fuerte y se reduce la cantidad.

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5/5 (1 Review)

Florinda

  1. Petrona dice:

    Ā”Esta receta de pollo entomatado se ve deliciosa! ĀæAlguien ha intentado hacerla con salsa picante?

    1. Alfonso dice:

      La receta de pollo entomatado es deliciosa por sĆ­ sola, no necesita salsa picante. Ā”Prueba la receta original y te sorprenderĆ”s!

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