Receta de Marquesote Hondureño

Receta de marquesote hondureño

El marquesote hondureño es un pan casero tradicional de Honduras, con un delicioso sabor dulce y un exquisito aroma a canela, que lo hace uno de los panes preferidos de los hondureños a la hora de acompañar un café o chocolate caliente durante la merienda.

Índice
  1. ¿Cómo preparar Marquesote Hondureño?
  2. Información Nutricional
  3. Pasos para hacer Receta en Estados Unidos
    1. Ingredientes
    2. Preparación
  4. Recomendación
  5. Datos Curiosos
  6. Recetas relacionadas

¿Cómo preparar Marquesote Hondureño?

Esta receta, además de deliciosa, es muy fácil de preparar y lo mejor es que los ingredientes son sencillos de conseguir o los tenemos normalmente en casa.  A continuación, encontrarás lo que debes saber para preparar este rico y sencillo pan casero paso a paso.

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Información Nutricional

  1. 🍽️ Categoría: Panes
  2. 🍳  Cocina: Hondureñas
  3. 🔪 Preparación: 20 minutos
  4. 🍲 Cocción: 25 minutos
  5. 🔥 Calorías: 120 Kcal
  6. 👫 Raciones: 8 personas

Pasos para hacer Receta en Estados Unidos

Ingredientes

  • 1 taza de harina
  • 6 huevos
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • Azúcar al gusto
  • Canela en raja

Preparación

  • Paso 1: Engrasar con margarina, y enharinar, un molde para horno.
  • Paso 2: Precalentar el horno a 350 °C.
  • Paso 3: En un recipiente batir las claras de huevo y luego agregar poco a poco las yemas.
  • Paso 4: Agregar poco a poco el azúcar a los huevos y seguir batiendo hasta que todo el azúcar quede disuelta.
  • Paso 5: Incorporar a la mezcla la sal, la vainilla y las rajas de canela.
  • Paso 6: Añadir poco a poco la harina a la mezcla mientras se bate de forma enérgica hasta obtener una masa homogénea.
  • Paso 7: Verter la mezcla en el recipiente previamente engrasado y enharinado y hornear durante 25 minutos a 350 °C.
  • Paso 8: Dejar reposar fuera del horno y desmoldar con cuidado.
  • Paso 9: Pica en trozos y sirve.
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Recomendación

Durante la cocción se puede verificar la consistencia que va adquiriendo el marquesote introduciendo un cuchillo, pues los hornos son equipos que funcionan diferente en cada cocina. De esta manera puedes evitar que el marquesote se queme o quede crudo.

Este delicioso pan puede servirse caliente o frío. Se recomienda acompañarlo con una bebida caliente, como café o chocolate.

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Datos Curiosos

Aunque el marquesote es parte de la gastronomía típica hondureña, también se puede encontrar en otros países como Nicaragua, México, El Salvador y Guatemala, razón por la cual su origen exacto es desconocido.

La receta original suele prepararse sin equipos de cocina, pues es un pan artesanal, pero actualmente las familias lo elaboran utilizando máquinas mezcladoras u hornos de alta potencia.

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5/5 (1 Review)

Florinda

  1. Imelda dice:

    ¡El marquesote hondureño es delicioso! ¿Alguien más lo ha probado? ¿Cuál es su receta favorita? 🍰💕

    1. Dagda Laguna dice:

      No lo he probado, pero no me gusta la repostería hondureña. Prefiero los postres de mi país. Cada quien tiene su gusto, supongo. 🤷‍♀️🍰

  2. Mateo Robles dice:

    ¡El marquesote hondureño es tan delicioso que debería ser considerado patrimonio de la humanidad!

    1. Ibai dice:

      No exageres, amigo. El marquesote es bueno, pero no es para tanto. Hay muchos otros postres en el mundo que merecen más reconocimiento. ¡Vamos, no te pongas tan patriótico con un pastel!

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