Receta de Papas doradas al Sartén Chilenas

Receta de papas salteadas chilenas en estados unidos

Las papas doradas al sartén, también conocidas como rústicas, son una excelente alternativa para presentar platos que incluyen pollo, carne o pescado. Como sabemos, la papa es un carbohidrato muy versátil, pues además de poder disfrutarlo en su sabor original, puedes añadir especias para otorgar un toque especial.

Índice
  1. ¿Cómo hacer Papas doradas al Sartén?
  2. Información Nutricional
  3. Pasos para hacer Receta en Estados Unidos
    1. Ingredientes
    2. Preparación
    3. Quizás te podría interesar....
  4. Recomendación
  5. Datos Curiosos
  6. Vídeo de papas doradas al sartén
  7. Recetas relacionadas

¿Cómo hacer Papas doradas al Sartén?

Además de combinar perfectamente con cualquier proteína, las papas doradas al sartén es una opción bastante sencilla, que puedes considerar si tienes un tiempo limitado para cocinar. Solo debes tener los ingredientes a mano y aplicar las técnicas que a continuación te detallamos.

TE REGALO:  Receta de Cóctel de Algarrobina Peruana

Información Nutricional

  1. 🍽️ Categoría: Aperitivos
  2. 🍳  Cocina: Chilena
  3. 🔪 Preparación: 15 minutos
  4. 🍲 Cocción: 40 minutos
  5. 🔥 Calorías: 300 Kcal
  6. 👫 Raciones: 6 personas

Pasos para hacer Receta en Estados Unidos

Ingredientes

  • 5 papas medianas
  • 5 ml de aceite
  • 1 cucharada grande de mantequilla
  • ¼ de taza de perejil finamente picado
  • Sal al gusto

Preparación

  • Paso 1: En primer lugar, lavamos muy bien las papas para retirar los restos de tierra que puedan tener. Luego, puedes retirar la cáscara o también cocinarla con esta. Todo depende del gusto. Pica en trozos medianos y reserva.
  • Paso 2: En una olla, verter agua hasta llenar a la mitad y llevar a fuego alto. Al romper el hervor, añade una cucharada de sal e introduce los trozos de papa. Deja que la misma se cocine al menos, durante 15 minutos o hasta que al pincharlas tengan una consistencia suave.
  • Paso 3: Al lograr la consistencia deseada, retira las papas del fuego, cuela y añade agua fría para detener el proceso de cocción y evitar que se deshagan. Espera unos minutos y escurre el agua. Deja que se enfríen completamente.
  • Paso 4: Luego, lleva un sartén a fuego alto y al calentar, incorpora el aceite y la mantequilla. Al estar integrados y bien calientes, fríe las papas hasta notar que se forma una corteza crocante. Retira del aceite y deja escurrir en papel absorbente.
  • Paso 5: Espolvorea con perejil y sirve como acompañante.
TE REGALO:  Receta de Guanimes de maíz 

Quizás te podría interesar....

Recomendación

Las papas son un alimento noble que, con solo agregar sal, se convierten en una verdura muy sabrosa. Pero si deseas añadir un sabor particular, puedes agregar pimienta, pimentón en polvo, ajo, cebolla molida o cualquier otra especia.

TE REGALO:  Receta de Salpicón de pollo estilo Peruano

Debes tener una especial atención en el proceso de cocción para no excederse del tiempo, pues sino la papa podría deshacerse al intentar freírlas.

Puedes retirar la cáscara de la papa o lavarla bien y servirla con está, dando un toque aún más rústico a la verdura.

Datos Curiosos

La cáscara de la papa es una parte de este alimento que contribuye con la salud de tu organismo, ya que es rico en fibras. Además, permite que el microbiota intestinal se fortalezca, evitando así que sufras de enfermedades estomacales o en el intestino. Es un componente rico en potasio, que ayuda a regular la tensión arterial.

Vídeo de papas doradas al sartén

Recetas relacionadas

[pt_view id="637aa77vba"]

5/5 (1 Review)

Florinda

  1. Xia Ariza dice:

    ¡Wow, estas papas doradas al sartén chilenas se ven deliciosas! ¿Alguien ha probado agregarles queso derretido encima?

    1. Florinda dice:

      Claro que sí, agregarles queso derretido encima sería la cereza del pastel. ¡Imagínate la combinación entre las papas doradas y el queso fundido! Definitivamente, una explosión de sabor que no te puedes perder. ¡A cocinar se ha dicho!

  2. Adrián Robledo dice:

    ¡Qué delicia de receta! Me encanta el toque crujiente de las papas doradas al sartén. ¿Alguien ha probado agregarle un poco de queso derretido?

    1. Florinda dice:

      No me gusta arruinar una buena receta, pero agregar queso derretido a las papas doradas al sartén suena como una idea calórica innecesaria. ¡Las papas ya son deliciosas por sí solas!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir