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¿Cómo quitar enchilado de las manos?

como quitar el enchilado de las manos de la cocina mexicana y de estados unidos
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Cortar chiles puede ser uno de los pasos menos preferidos al momento de cocinar, si te gusta mucho este ingrediente te enseñamos un par de trucos para evitar o eliminar ardor del enchilado en la piel de las manos y dedos.

CONTENIDO (REVISAR) 👩🏻‍🍳

¿Cómo utilizar el chile en recetas de cocina?

Para utilizar el chile en comidas debes cuidar no tocar con tus uñas el chile, manipula este con guantes para cocinar o unta en tus dedos un poco de aceite para evitar el chile.

Información Nutricional

  1. 🍽️ Categoría: Consejos
  2. 🍳  Cocina: Mexicanas
  3. 🔪 Preparación: 5 minutos
  4. 🍲 Cocción: 5 minutos
  5. 🔥 Calorías: 10 Kcal
  6. 👫 Raciones: 1 personas

Pasos para hacer Receta en Estados Unidos

Ingredientes

  • Aceite
  • Azúcar
  • Alcohol
  • Bicarbonato de sodio
  • Leche o yogurt
  • Limón
  • Jitomate
  • Pasta de dientes

Preparación

  • Paso 1: Si has preparado alguna receta con chile asegúrate de haberte lavado muy bien las manos luego, puedes frotar un poco de alcohol sobre ellas para refrescar y eliminar ardores.
  • Paso 2: El azúcar en estos casos es usado para frotar las manos y cesar el ardor por el chile, utiliza azúcar morena para poder frotar por más tiempo.
  • Paso 3: El jitomate por un lado ayuda a eliminar el enchilado, solo tritura el jitomate con tus manos y frótalo.
  • Paso 4: Si no quieres desperdiciar un jitomate puedes usar limón, dejando reposar tus manos en jugo de este o agua con limón, deja por cinco minutos y luego sécalas bien.
  • Paso 5: Algunos ingredientes pueden irritar si se los usa en gran cantidad o si por mala suerte te has cortado picando los chiles, en estos casos usa los ingredientes como la leche o el yogurt.
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Recomendación

Todos los ingredientes son buenos a la hora de eliminar el enchilado de las manos, sin embargo, no debes usarlos todos a la vez, decide cual es el mejor remedio según el grado de ardor que sufras y ten en cuenta que algunos de estos pueden ser irritantes para la piel si te has cortado.

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Datos curiosos

Es mejor prevenir el ardor que pueden causar los chiles, así que aconsejamos untar en tus manos un poco de aceite vegetal o de oliva antes de cortarlos, también puedes usar guantes para evitar el ardor.

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Comentarios (2)

«¡Ay, no puedo creer que todavía no sepan cómo quitar el enchilado de las manos! ¿Alguien más en este grupo tiene algún truco secreto?»

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Pues, si no saben cómo quitar el enchilado de las manos, tal vez deberían aprender a cocinar sin quemarse. No hay trucos secretos, solo sentido común.

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