Cortar chiles puede ser uno de los pasos menos preferidos al momento de cocinar, si te gusta mucho este ingrediente te enseñamos un par de trucos para evitar o eliminar ardor del enchilado en la piel de las manos y dedos.
¿Cómo utilizar el chile en recetas de cocina?
Para utilizar el chile en comidas debes cuidar no tocar con tus uñas el chile, manipula este con guantes para cocinar o unta en tus dedos un poco de aceite para evitar el chile.
Información Nutricional
- 🍽️ Categoría: Consejos
Cocina: Mexicanas- 🔪 Preparación: 5 minutos
- 🍲 Cocción: 5 minutos
- 🔥 Calorías: 10 Kcal
- 👫 Raciones: 1 personas
Pasos para hacer Receta en Estados Unidos
Ingredientes
- Aceite
- Azúcar
- Alcohol
- Bicarbonato de sodio
- Leche o yogurt
- Limón
- Jitomate
- Pasta de dientes
Preparación
- Paso 1: Si has preparado alguna receta con chile asegúrate de haberte lavado muy bien las manos luego, puedes frotar un poco de alcohol sobre ellas para refrescar y eliminar ardores.
- Paso 2: El azúcar en estos casos es usado para frotar las manos y cesar el ardor por el chile, utiliza azúcar morena para poder frotar por más tiempo.
- Paso 3: El jitomate por un lado ayuda a eliminar el enchilado, solo tritura el jitomate con tus manos y frótalo.
- Paso 4: Si no quieres desperdiciar un jitomate puedes usar limón, dejando reposar tus manos en jugo de este o agua con limón, deja por cinco minutos y luego sécalas bien.
- Paso 5: Algunos ingredientes pueden irritar si se los usa en gran cantidad o si por mala suerte te has cortado picando los chiles, en estos casos usa los ingredientes como la leche o el yogurt.
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Recomendación
Todos los ingredientes son buenos a la hora de eliminar el enchilado de las manos, sin embargo, no debes usarlos todos a la vez, decide cual es el mejor remedio según el grado de ardor que sufras y ten en cuenta que algunos de estos pueden ser irritantes para la piel si te has cortado.
Datos curiosos
Es mejor prevenir el ardor que pueden causar los chiles, así que aconsejamos untar en tus manos un poco de aceite vegetal o de oliva antes de cortarlos, también puedes usar guantes para evitar el ardor.
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