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Recetas de mi país

Recetas de Pimientos dulces

Receta de pimientos dulces mexicanos de estados unidos
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Los pimientos dulces se preparan como una receta ideal para acompa√Īar otros platos, y resulta muy nutritivo adem√°s de tener un exquisito sabor.

En algunos países conocen a los pimientos como pimentones, aunque también se le dice pimentón el pimiento molido, usado como especia.

En este caso nos referimos a los vegetales, que pueden encontrarse en color rojo, verde o amarillo.

CONTENIDO (REVISAR) ūüĎ©ūüŹĽ‚Äćūüć≥

¬ŅC√≥mo hacer pimientos dulces?

Es muy f√°cil preparar pimientos dulces, y adem√°s resultan un excelente acompa√Īante casi para cualquier plato principal. Adem√°s, se pueden rendir bien para varios comensales.

Información Nutricional

  1. ūüćĹÔłŹ Categor√≠a: Aperitivos
  2. ūüć≥  Cocina: Mexicana
  3. ūüĒ™ Preparaci√≥n: 30 minutos
  4. ūüć≤ Cocci√≥n: 10 minutos
  5. ūüĒ• Calor√≠as: 150 Kcal
  6. ūüĎę Raciones: 8 personas

Pasos para hacer Receta desde Estados Unidos

Ingredientes

  • 1 pimiento
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • Una cucharadita de vino blanco
  • Salsa inglesa
  • Una cucharadita de az√ļcar
  • Un chorrito de vinagre
  • Una cucharada de aceite de oliva

Preparación

  • Paso 1: Primero debemos lavar muy bien y pelar los pimientos.
  • Paso 2: Despu√©s, ponemos a hervir la zanahoria en una cazuela con agua.
  • Paso 3: Luego cortamos el pimiento y la cebolla en tiras.
  • Paso 4: Seguidamente, ponemos en una sart√©n a fuego medio el piment√≥n, la salsa inglesa y la cucharada de vino blanco. Tambi√©n agregamos el az√ļcar, el vinagre y el aceite de oliva y revolvemos bien, cuidando de que no se quemen.
  • Paso 5: Cuando los vegetales est√©n caramelizados, agregamos la cebolla y dejamos cocinar unos minutos m√°s a fuego bajo, siempre revolviendo.
  • Paso 6: Rayamos la zanahoria, pero dejando que quede en tiras delgadas y largas y la mezclamos con los dem√°s vegetales muy bien. Revolvemos un rato m√°s a fuego lento.
  • Paso 7: Finalmente, retiramos del fuego y servimos para acompa√Īar otro plato principal como arroz, carne, pollo o pescado.
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Recomendación

Para que los vegetales caramelizados no se quemen, hay que tener mucho control del fuego y estar removiendo constantemente ya que, si se queman, este plato tomar√° muy mal sabor, probablemente se torne amargo.

Cuanto comienzan a tomar un tono ligeramente cristalizado y dorado, puede ser un buen momento para retirar del fuego. Por supuesto que el az√ļcar ayuda en este proceso y a darle un sabor un poco m√°s dulz√≥n.

Datos curiosos

Algunas personas ignoran el hecho de que los pimientos tienen mucha más vitamina C que las naranjas, y, además, también son ricos en vitamina A y fibras, por lo que es muy saludable este plato.

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Adem√°s, los pimientos tambi√©n se pueden preparar crudos o cocidos y le dan un excelente sabor a cualquier comida a la que decidas agregarlos como ali√Īo, como, por ejemplo, al arroz durante su cocci√≥n.

Los pimientos tienen muy poca grasa, y están compuestos principalmente por agua, hidratos de carbono y proteínas, es por eso por lo que las personas que están a dieta pueden consumirlos con tranquilidad.

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5/5 (1 Review)

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Comentarios (4)

¬°Me encantar√≠a probar esa receta de pimientos dulces! ¬ŅAlguien tiene alguna variante picante para agregarle?

Responder

Si te gusta el picante, podr√≠as agregarle algunas rodajas de jalape√Īos o chiles serranos a la receta de pimientos dulces. ¬°Seguro que le dar√° un toque de sabor picante que te encantar√°! Pru√©balo y cu√©ntanos c√≥mo te queda. ¬°Buen provecho!

Responder

¬°Wow! ¬°Me encantan los pimientos dulces! Pero, ¬Ņpor qu√© no incluyeron una variante picante en la receta?

Responder

¬°Vaya, qu√© exigente! Tal vez a muchas personas no les gusta el picante y prefieren una opci√≥n m√°s suave. No hay problema en disfrutar de los pimientos dulces sin a√Īadirles nada m√°s. ¬ŅQui√©n necesita el picante cuando ya tienes un sabor delicioso?

Responder