Receta de tostadas Siberianas
Si te apetece un plato mexicano puedes probar esta receta de tostadas siberianas, es fácil de preparar así que no te asustes por la cantidad de ingredientes, los mismos son fáciles de incorporar y en poco tiempo puedes tener un plato que parece ser muy creativo pero que en realidad no te llevará más de 20 minutos.
¿Cómo hacer tostadas siberianas?
Al tiempo de cocción solo debes considerarle lo necesario para ablandar la pechuga de pollo, si es que utilizas una entera, de tener esta ya desmenuzada solo deberás integrarla a los condimentos, puedes utilizar polvo de cebolla y chiles, estos son los más importantes para aportar el sabor mexicano que tanto se busca.
Información Nutricional
- 🍽️ Categoría: Aperitivos
Cocina: Mexicanas- 🔪 Preparación: 10 minutos
- 🍲 Cocción: 20 minutos
- 🔥 Calorías: 350 Kcal
- 👫 Raciones: 6 personas
Pasos para hacer Receta en Estados Unidos
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite vegetal
- Zanahorias en escabeche
- Jalapeño en escabeche
- 6 cucharadas de crema mexicana
- 1/3 cucharaditas de ajo en polvo
- 1/3 taza de caldo de pollo o de vegetales
- Sal al gusto
- 2 tazas de pechuga de pollo desmenuzada o de carne asada desmenuzada
- Pimienta negra al gusto
- Guacamole
- 12 tostadas de maíz mediano
- 1/3 cebolla en polvo
Preparación
- Paso 1: Si tienes todos los ingredientes mencionados puedes ir directamente a la preparación de lo que serán las tostadas, coloca en un sartén caliente el pollo y sazónalo con los ingredientes en polvo, agrega seguidamente el caldo y revuelve para integrar muy bien.
- Paso 2: Déjalo cocinar por unos cinco minutos y luego unta guacamole en las tostadas de maíz, coloca en ellas una porción pequeña del pollo y una cucharada de crema mexicana, puedes agregar otros condimentos si gustas.
- Paso 3: Repite el proceso hasta preparar todas las tostadas, si deseas un truco adicional para el guacamole este debe prepararse con antelación, utiliza un aguacate maduro hasta ser puré suave y añade salsa verde, sal y un chorrito de limón.
- Paso 4: Puedes utilizar ingredientes frescos, pero deberás cerciorarte de que estos están picados finamente, mientras más pequeños será mejor.
- Paso 5: Coloca las tostadas en un plato o por separado para cada invitado, puedes añadir en la mesa un cuenco con más guacamole para que tus amigos se sirvan a su antojo.
Recomendación
Sirve las tostadas como prefieras, te recomendamos utilizar tostadas medianas para que cada porción sea ideal para tus invitados, si utilizas tostadas pequeñas puede que sea incomodo preparar el relleno y este termine siendo una poca cantidad por persona, en el caso de querer unas tostadas más crujientes puedes pasarlas por aceite caliente, fríelas sólo medio minuto y deja escurrir para eliminar el exceso de aceite.
Datos curiosos
Las tostadas siberianas son un plato muy conocido en las cordilleras de Sierra Madre en México por lo que el sabor de este platillo está lleno de ingredientes representativos del país, añadiendo además un poco de carne asada muy sabrosa que puedes preparar fácilmente en casa, en este artículo has visto una preparación con pollo desmenuzado que es más saludable y rápido de preparar.
Recetas relacionadas
[pt_view id="637aa77vba"]
-
-
Adolfo Monge dice:
¡Qué exageración! Las tostadas siberianas suenan interesantes, pero no creo que sea necesario la salsa de vodka. Cada uno tiene sus gustos, pero prefiero mantenerme más tradicional. ¡Buen provecho!
-
Deja una respuesta
¡Las tostadas siberianas son como un viaje culinario al Ártico! ¡Me encantaría probarlas con un poco de salsa de vodka! 🍽️🥓🥚🌶️🥞🍸