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Recetas de mi país

Receta de Pollo Broaster Casero: Crujiente y Delicioso

Receta de pollo broaster
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¬ŅEst√°s buscando una receta f√°cil y deliciosa para preparar en casa? ¬°No busques m√°s! Te presentamos la receta del exquisito pollo broaster casero, ideal para disfrutar en familia y sorprender a tus invitados con su delicioso sabor. ¬°Sigue leyendo y aprende c√≥mo hacer esta receta paso a paso!

CONTENIDO (REVISAR) ūüĎ©ūüŹĽ‚Äćūüć≥

¬ŅC√≥mo hacer receta de pollo broaster?

El pollo broaster es una popular preparaci√≥n de pollo frito, caracterizado por su crujiente capa exterior y su jugoso interior. Es una receta que se ha vuelto muy popular en diferentes pa√≠ses, especialmente en Per√ļ, gracias a su delicioso sabor y textura √ļnica.

Información Nutricional

Categoría:Plato Principal
Cocina:Peruana
Preparación:30 minutos
Cocción:15 minutos
Calorías:320 kcal
Raciones:2 personas

Pasos para hacer Pollo Broaster en Estados Unidos

Preparar pollo broaster en casa es m√°s f√°cil de lo que piensas, incluso si vives en Estados Unidos. Solo necesitas seguir nuestra receta paso a paso, utilizando ingredientes que puedes encontrar f√°cilmente en cualquier supermercado local. ¬°Manos a la obra!

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Ingredientes

  • 2 piezas de pollo (pechuga, alita, pierna o muslo)
  • 1/2 taza de vinagre
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 cucharadita de or√©gano seco
  • 1 cucharadita de pasta de ajo
  • 1 cucharadita de kion en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 litro de aceite
  • 2 papas amarillas en bastones
  • 300 gramos de harina amarilla
  • 100 gramos de chu√Īo
  • Mayonesa y ketchup para acompa√Īar

Preparación

  1. Limpia y corta el pollo en trozos medianos.
  2. Mezcla en un bol la harina amarilla, el chu√Īo, el kion en polvo, el comino, el or√©gano triturado, la pasta de ajo, la mostaza, el vinagre y la sal. A√Īade agua poco a poco hasta obtener una mezcla homog√©nea.
  3. Cierne la harina y el chu√Īo en un recipiente aparte.
  4. Fríe las papas en bastones en aceite caliente hasta que estén doradas. Retira y coloca sobre papel absorbente.
  5. Sumerge el pollo en la mezcla l√≠quida y luego p√°salo por la mezcla de harina y chu√Īo, cubri√©ndolo por todas partes.
  6. Fríe el pollo en aceite caliente hasta que esté dorado y cocido por dentro.
  7. Sirve el pollo broaster acompa√Īado de las papas fritas y salsas de tu preferencia, como mayonesa y ketchup.
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Recomendaciones

Para obtener los mejores resultados al preparar esta receta, te recomendamos seguir estos consejos:

  1. Utiliza una bolsa pl√°stica para enharinar el pollo de manera uniforme y sin mancharte.
  2. Si prefieres una versión más saludable, retira la piel del pollo antes de cocinarlo.
  3. Para asegurarte de que el pollo esté completamente cocido, puedes cocinarlo previamente en agua hirviendo durante unos minutos antes de freírlo.
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¬ŅSab√≠as qu√©?

El pollo broaster es una variante del tradicional pollo frito, pero con una preparaci√≥n y sabor √ļnicos que lo hacen muy popular en todo el mundo. Adem√°s, es una excelente opci√≥n para disfrutar en celebraciones y reuniones familiares, ya que es f√°cil de preparar y siempre ser√° un √©xito entre tus invitados.

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5/5 (1 Review)

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Comentarios (2)

¬°Me encantar√≠a probar esta receta de pollo broaster! ¬°Se ve delicioso y crujiente! ¬ŅAlguien m√°s se anima?

Responder

¬°Claro que s√≠! Me encanta la idea de probar esta receta de pollo broaster. ¬°Se ve realmente delicioso y estoy ansioso por probarlo! ¬ŅAlguien m√°s se anima? ¬°No puedo esperar para disfrutar de ese crujiente pollo!

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