Las papas americanas son más dulces por lo que quedan perfectas fritas, puedes freírlas en horno siempre que la potencia del mismo sea la adecuada, aquí te enseñamos cómo puedes preparar patatas estilo americanas horneadas.
¿Cómo hacer receta de papas americanas fritas?
Es una receta rápida y fácil, puedes preparar estas patatas al modo convencional, fritas en sartén, pero en horno quedarán menos grasientas y más crujientes, así que toma nota de los siguientes pasos.
Información Nutricional
- 🍽️ Categoría: Aperitivos
Cocina: Mexicanas- 🔪 Preparación: 10 minutos
- 🍲 Cocción: 20 minutos
- 🔥 Calorías: 250 Kcal
- 👫 Raciones: 4 personas
Pasos para hacer Receta en Estados Unidos
Ingredientes
- Sal al gusto
- Aceite de oliva
- Pimentón dulce
- Chile en polvo opcional
- 4 patatas dulces
- 2 ramitas de tomillo
Preparación
- Paso 1: Para poder preparar unas famosas papas fritas americanas puedes seguir estos pasos sencillos, empieza precalentando el horno a 200ºC.
- Paso 2: En un tazón coloca un chorrito de aceite de oliva y poca sal, añádele una cucharadita del pimentón en polvo y las ramitas de tomillo, esto se revolverá para crear una especie de salsa.
- Paso 3: Pela y lava las papas, recomendamos papas grandes o medianas, corta en rodajas y deja en una bandeja que luego puedas meter al horno.
- Paso 4: Organiza las rodajas sobre un papel de cocina que no les permita pegarse o dañar tu bandeja.
- Paso 5: Cubre cada rodaja con la salsa de aceite que has preparado antes, luego de haberlas aderezado bien puedes llevar 20 minutos al horno, cuando estén doradas podrás sacarlas.
- Paso 6: Al enfriarse estarán más crujientes, en el proceso de horneado debes vigilar que las papas estén dorándose por ambos lados, si tu horno solo permite calor en la parte inferior deberás entonces voltear las rodajas luego de 10 minutos para que se dore a la par su parte superior.
Recomendación
Al hornear cuida de no quemarte con la bandeja, puedes sacar ligeramente del horno para que se te sea más fácil voltear las rodajas de papas, si tu horno tiene la función de grill puedes activar este pasado 10 minutos de horneado, estas papas quedarán como si se hubieran hecho fritas, solo debes tener en cuenta que cada parte de la papa esté bien bañada en la salsa con sus condimentos.
Datos curiosos
Las patatas fritas estilo americanas son perfectas para acompañar cualquier almuerzo, puedes prepararlas con algún otro aperitivo salado o disfrutarlas solas, en media hora están listas y crujientes.
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