Receta de Pescado empanizado frito

Receta de pescados empanizados mexicanos

Las frituras siempre son más sabrosas si puedes sentir lo crocante de estas, para que queden mejor fritas y crujientes se suele empanizar cada pieza de carne, pollo o en este caso pescado. Te enseñamos a continuación algunos tips de cocina para preparar filetes de pescado empanizado.

├Źndice
  1. ¿Cómo hacer pescado frito empanizado rápido y fácil?
  2. Informaci├│n Nutricional
  3. Pasos para hacer Receta en Estados Unidos
    1. Ingredientes
    2. Preparaci├│n
  4. Recomendaci├│n
  5. Datos curiosos
  6. Recetas relacionadas

¿Cómo hacer pescado frito empanizado rápido y fácil?

Las comidas fritas no requieren tanto tiempo de cocci├│n como lo hacen otras recetas, pero no se deben consumir con frecuencia debido a la cantidad de calor├şas que les aporta el aceite a estos alimentos, podemos ense├▒arte una receta r├ípida y f├ícil de pescado empanizado, anota los siguientes ingredientes:

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Informaci├│n Nutricional

  1. ­čŹŻ´ŞĆ Categor├şa: Plato principal
  2. ­čŹ│  Cocina: Mexicanas
  3. ­čö¬ Preparaci├│n: 15 minutos
  4. ­čŹ▓ Cocci├│n: 15 minutos
  5. ­čöą Calor├şas: 250 Kcal
  6. ­čĹź Raciones: 8 personas

Pasos para hacer Receta en Estados Unidos

Ingredientes

  • Aceite vegetal para fre├şr
  • 20 filetes de pescado
  • 250 gr de pan molido
  • 250 gr de harina
  • 10 huevos batidos

Preparaci├│n

  • Paso 1: Lava el pescado y deja escurrir es un papel absorbente, seca este para retirar el agua y luego de estar seco puede acomodar en un plato amplio.
  • Paso 2: En un recipiente mediano agrega la harina y en otro el pan molido, si gustas puedes juntar ambos.
  • Paso 3: En otro recipiente a├▒ade los huevos y bate estos para integrar las yemas, no necesitas batir por mucho tiempo.
  • Paso 4: Cada pieza de pescado deber├ís pasarla por el embace con huevo batido, luego de este paso p├ísalos por los recipientes con harina y pan molido. Mientras haces esto puedes calentar una sart├ęn con aceite para fre├şr.
  • Paso 5: Te recomendamos usar una sart├ęn grande para que luego no debas a├▒adir m├ís aceite, al calentar fr├şe cada pieza de pescado empanizado y d├ęjalo reposar en un colador met├ílico o sobre un papel absorbente para que no queden muy aceitosos.
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Recomendaci├│n

Puedes acompa├▒ar los ricos filetes fritos de pescado empanizado con arroz, vegetales o botanas fritas, te recomendamos de guarnici├│n alg├║n tipo de ensalada con lechuga, lim├│n y jitomates, estos son los ideales para combinar el sabor del filete de pescado.

Datos curiosos

El empanizado tiene su nombre porque se añade pan, pero en muchos casos al faltar este ingrediente puedes simplemente usar harina, el pan molido solo aporta un poco más de textura a la comida, quedando el filete de pescado aún más crujiente, para que el empanizado sea correcto deberás batir bien los huevos, estos son los que permiten que se adhiera la harina.

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Recetas relacionadas

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5/5 (1 Review)

Florinda

  1. Tayra Garzon dice:

    ┬íMe encanta el pescado empanizado, pero prefiero agregarle un toque de lim├│n! ┬┐A alguien m├ís le gusta as├ş?

    1. Florinda dice:

      ¡Totalmente de acuerdo! El limón realza el sabor del pescado empanizado y le da un toque refrescante. ¡Es la combinación perfecta para disfrutar al máximo de este platillo delicioso! ¡Saludos!

  2. Halsey Bustos dice:

    ¡Me encanta el pescado empanizado frito! ¿Alguien ha probado agregarle un toque de limón?

    1. Florinda dice:

      ¡Definitivamente! El toque de limón realza el sabor del pescado empanizado frito. Es una combinación deliciosa y refrescante. ¡Te recomiendo probarlo!

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