En México existe un agradable y picoso fruto mejor conocido como el chile, el cual tiene distintos tamaños y presentaciones, siendo uno de los más usados el famoso chile manzano. De este modo, este tipo de chile es uno de los más picosos que existe, siendo su principal rival, el chile habanero y puede ser incluidos en tus recetas de manera seca o cocido.
Además de que el chile manzano existen se derivan dos tipos que son los amarillos y rojos, siendo este último el más picoso. Sobre la base de todo esto, si te apetece conocer más sobre este chile, no dejes de leer este artículo, puesto que también te explicaremos el paso a paso de una de sus más increíbles recetas para que puedas prepararla en tu cocina.
¿Cómo hacer recetas de chile manzano?
La gastronomía mexicana es una de las que posee más diversidad en platos a nivel mundial, por lo que son infinitas las formas de incluir el chile manzano en tus preparaciones. Aunque sin ninguna objeción, la mejor manera de consumir este chile es en una magnífica salsa o mojito que puedas preparar y reservar para tenerla a la mano en cualquier momento del día.
Normalmente, las preparaciones con chile manzano son utilizadas para complementar las comidas o matar esos antojos de medianoche, agregándoles a unas tostadas o fajitas. Pero también es un perfecto aderezo para los rellenos, guisos y carnes.
Información Nutricional
- 🍽️ Categoría: Ensaladas
Cocina: Mexicanas- 🔪 Preparación: 25 minutos
- 🍲 Cocción: 0 minutos
- 🔥 Calorías: 150 Kcal
- 👫 Raciones: 2 personas
Pasos para hacer Receta en Estados Unidos
Ingredientes
- 1 cebolla blanca cortada en rodajas
- El zumo de jugo de limón
- 2 chiles manzanos troceados finamente
- ½ de cilantro picado
- Sal y pimienta
Preparación
- Paso 1: En un bol de vidrio colocar el chile manzano, la cebolla, el cilantro y mover muy bien hasta integrar todos estos ingredientes agregando pausadamente el zumo de limón.
- Paso 2: Por último, sazonar esta mezcla con un poco de sal y pimienta al gusto.
Recomendación
El chile manzano es mayormente empleado en la cocina en forma fresca por el hecho de que otorga un picor grandioso a las preparaciones, no se recomienda consumirlo al seco porque desprende muchos jugos y carne. De igual manera, a la salsa o mojito que se hacen con este chile se le pueden agregar otro tipo de ingrediente como pan molido o incluso otros frutos.
Datos curiosos
Este chile es uno de los principales cultivos en México por el hecho de ser fresco, carnoso y tener una gran actividad comercial. Asimismo, el aspecto de este alimento es muy llamativo, puesto que se presenta en un color muy brillante, se dice que mide alrededor de 5 centímetros de largo y es extremadamente picoso.
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