Receta de Cemitas Poblanas

Receta de cemita poblana estilo mexicano

Esta es una receta de cemita poblana es muy sabrosa y crujiente, f√°cil de hacer y perfecta para una tarde en la que no sepas muy bien que preparar de cena, este bocadillo es de origen mexicano y se vende en puestos de comida callejera, sin embargo, es muy sencillo hacerla en casa ya que no requiere de muchos ingredientes, puedes tomar nota del siguiente art√≠culo donde te ense√Īamos a preparar la cemita poblana, f√°cil y r√°pido, mejores recetas de M√©xico, comida callejera mexicana, salsas mexicanas y m√°s.

√ćndice
  1. ¬ŅC√≥mo hacer cemita poblana?
  2. Información Nutricional
  3. Pasos para hacer Receta en Estados Unidos
    1. Ingredientes
    2. Preparación
  4. Recomendación
  5. Datos curiosos
  6. Recetas relacionadas

¬ŅC√≥mo hacer cemita poblana?

La cemita poblana es muy parecida a una hamburguesa, removiendo de esta el tomate, lechuga y mostaza, la cemita es un tipo de pan que puedes conseguir fácilmente, te recomendamos la receta a continuación, adicional te dejaremos algunos consejos de cocina.

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Información Nutricional

  1. ūüćĹÔłŹ Categor√≠a: Aperitivos
  2. ūüć≥¬† Cocina: Mexicanas
  3. ūüĒ™ Preparaci√≥n: 15 minutos
  4. ūüć≤ Cocci√≥n: 15 minutos
  5. ūüĒ•¬†Calor√≠as:¬†200 Kcal
  6. ūüĎę Raciones: 8 personas

Pasos para hacer Receta en Estados Unidos

Ingredientes

  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1 taza de hojas de p√°palo
  • 4 aguacates
  • 8 cemitas o pan redondo
  • 8 milanesas de res
  • 2 huevos
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 500 gr de queso Oaxaca
  • 1/2 cebolla en rebanadas
  • 1 taza de pan molido
  • Aceite para fre√≠r

Preparación

  • Paso 1: Lo primero a hacer ser√° sazonar la milanesa, puedes a√Īadir en un taz√≥n donde puedas mezclar con el huevo, previamente batido, seguido de las migas de pan molido, sal y pimienta a tu gusto, empaniza la milanesa en cada uno de estos ingredientes, solo salteando la salpimienta.
  • Paso 2: Por otro lado, calienta una sart√©n con suficiente aceite para sofre√≠r un poco la milanesa, deja que se dore por ambas partes, al sacar deja escurrir en papel absorbente.
  • Paso 3: Corta las rebanadas de cemitas a la mitad y coloca sobre cada una un trozo de milanesa, encima de este a√Īade queso en rebanadas y el aguacate en lonjas.
  • Paso 4: Puedes a√Īadir cebolla en rodajas o tiras, cortada muy fina y seguida de esta tambi√©n coloca pocas hojas de p√°palo, encima agrega un chorrito corto de aceite de oliva y una pizca m√°s de sal.
  • Paso 5: Coloca encima la otra mitad de cemita y sirve el plato con la salsa roja o salsa chipotle, esta √ļltima de su receta original.
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Recomendación

Como ves la cemita poblana es muy similar a una hamburguesa, est√° en diferencia no necesita vegetales, aunque puedes a√Īadirlos si as√≠ gustas, lo importante es mantener el plato sencillo, puedes utilizar milanesas de pollo como reemplazo de la milanesa de res.

Datos curiosos

Esta receta es una mezcla entre la gastronom√≠a prehisp√°nica y la espa√Īola, tanto cada color como textura tienen un origen basado en los platos o recetas m√°s tradicionales de cada cocina, la cemita es un plato similar a una torta inglesa, pero tambi√©n parecido al pambazo, de origen franc√©s, se puede decir que esta viene de tortas m√°s grandes en base de pan que son mezcladas con ingredientes salados para servir en especie de s√°ndwich.

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5/5 (1 Review)

Florinda

  1. Zeus Pena dice:

    ¬°Qu√© delicia! Me encanta la cemita poblana, pero ¬Ņrealmente necesitamos tanta informaci√≥n nutricional?

    1. Jerusalén dice:

      ¡Claro que sí! La información nutricional es esencial para tomar decisiones informadas sobre nuestra alimentación. Si no te interesa, simplemente ignórala. Pero a muchos nos importa cuidar nuestra salud y saber lo que estamos comiendo. ¡Buen provecho!

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