Receta de arroz chino estilo Puerto Rico

Receta de arroz chino estilo Puerto Rico

Si necesitas aprender cĆ³mo son los diferentes tipos de arroz chino, aquĆ­ te enseƱamos una versiĆ³n puertorriqueƱa, a pesar de que su nombre sea Arroz Chino, este no es precisamente un plato que respete sus ingredientes tradicionales, en cada paĆ­s se lo prepara de una forma distinta.

ƍndice
  1. ĀæCĆ³mo hacer arroz chino estilo Puerto Rico?
  2. InformaciĆ³n Nutricional
  3. Pasos para hacer Receta en Estados Unidos
    1. Ingredientes
    2. PreparaciĆ³n
  4. RecomendaciĆ³n
  5. Datos curiosos
  6. Recetas relacionadas

ĀæCĆ³mo hacer arroz chino estilo Puerto Rico?

La receta a continuaciĆ³n es un plato de arroz chino estilo Puerto Rico, este se destaca por ser un arroz blanco tostado con chuletas, huevo y distintos tipos de carne, puedes hacerlo en casa sin mucho problema, una versiĆ³n mĆ”s oriental seria usando arroz integral en lugar de arroz blanco, pero estos se sofrĆ­en, mĆ”s adelante te damos detalles y recomendaciones de esta receta.

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InformaciĆ³n Nutricional

  1. šŸ½ļø CategorĆ­a: Plato principal
  2. šŸ³Ā  Cocina: Puerto Rico
  3. šŸ”Ŗ PreparaciĆ³n: 10 minutos
  4. šŸ² CocciĆ³n: 35 minutos
  5. šŸ”„Ā CalorĆ­as:Ā 250 Kcal
  6. šŸ‘« Raciones: 4 personas

Pasos para hacer Receta en Estados Unidos

Ingredientes

  • 2 dientes de ajo
  • Pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 libra de arroz blanco cocido
  • 1/2 libra de pechuga de pollo
  • 1/2 libra de chuleta de cerdo
  • 3 huevos
  • Sal al gusto
  • 1 pimiento amarillo
  • 1 pimiento rojo
  • 1/2 taza de cebollĆ­n cortado en trocitos
  • 1/2 libra de camarones limpios
  • Salsa de soya al gusto
  • 1/2 cebolla cortada pequeƱa

PreparaciĆ³n

  • Paso 1: Coloca en una sartĆ©n con poco aceite los trozos de pollo o de cerdo, estos debes cocinarlos por separado solo para sellar lo suficiente, deja sofreĆ­r con el ajo y luego ve aƱadiendo chuleta o camarones, el orden no importa, no olvides salpicar la pimienta y la sal al gusto.
  • Paso 2: Reserva los trozos de las carnes y ahora prepara los demĆ”s ingredientes, aƱadiendo otro poco de aceite y sofriendo la cebolla restante, pimientos y ajos, puedes aƱadir vegetales de tu gusto.
  • Paso 3: Una vez que estĆ©n listos estos ingredientes anteriores puedes aƱadir el arroz blanco, recuerda que el mismo ya debe estar cocido, agrega mĆ”s sal y salsa de soya al gusto para dar el sabor representativo de este estilo de arroz.
  • Paso 4: Coloca poco a poco las proteĆ­nas, salteando para que se integren bien en todo el arroz y aporten su sabor, deja que se cocine o tostĆ© un poco antes de apagar.
  • Paso 5: Para completar el plato debes aƱadir huevo en trocitos, puedes tambiĆ©n hacer este por separado como un revoltillo y entonces agregar al arroz salteĆ”ndolo por todo este con un poco de cebollĆ­n picado pequeƱo.
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RecomendaciĆ³n

El arroz chino tiene muchas versiones segĆŗn sea el lugar o regiĆ³n donde se lo sirva, incluso dependiendo del restaurante, puedes hacerlo en casa siguiendo las instrucciones anteriores, y aƱadiendo tus propios ingredientes de tu preferencia, esto volverĆ­a la receta a tu estilo, el arroz puertorriqueƱo se destaca porque incluye varios tipos de carnes y huevo revuelto.

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Datos curiosos

Esta receta suele prepararse en sartƩn wok, para evitar que los granos de arroz se peguen a la sartƩn, no te preocupes si no cuentas con uno, solo revuelves constantemente para evitar que se tostƩ demasiado el arroz.

Recetas relacionadas

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5/5 (1 Review)

Florinda

  1. Daryl Benavides dice:

    Ā”El arroz chino estilo Puerto Rico es delicioso! Pero, ĀæquĆ© tal agregarle un toque de piƱa? šŸšŸš

    1. Xavier Guirado dice:

      Ā”Agregarle piƱa al arroz chino estilo Puerto Rico es una aberraciĆ³n culinaria! El sabor dulce de la piƱa arruinarĆ­a la autenticidad del plato. Ā”Dejemos las frutas para los postres y disfrutemos el arroz chino como se debe!

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