Saltar al contenido
Recetas de mi país

Receta de arroz chino estilo Puerto Rico

Receta de arroz chino estilo Puerto Rico
image_pdfimage_print

Si necesitas aprender cómo son los diferentes tipos de arroz chino, aquí te enseñamos una versión puertorriqueña, a pesar de que su nombre sea Arroz Chino, este no es precisamente un plato que respete sus ingredientes tradicionales, en cada país se lo prepara de una forma distinta.

CONTENIDO (REVISAR) 👩🏻‍🍳

¿Cómo hacer arroz chino estilo Puerto Rico?

La receta a continuación es un plato de arroz chino estilo Puerto Rico, este se destaca por ser un arroz blanco tostado con chuletas, huevo y distintos tipos de carne, puedes hacerlo en casa sin mucho problema, una versión más oriental seria usando arroz integral en lugar de arroz blanco, pero estos se sofríen, más adelante te damos detalles y recomendaciones de esta receta.

Información Nutricional

  1. 🍽️ Categoría: Plato principal
  2. 🍳  Cocina: Puerto Rico
  3. 🔪 Preparación: 10 minutos
  4. 🍲 Cocción: 35 minutos
  5. 🔥 Calorías: 250 Kcal
  6. 👫 Raciones: 4 personas

Pasos para hacer Receta en Estados Unidos

Ingredientes

  • 2 dientes de ajo
  • Pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 libra de arroz blanco cocido
  • 1/2 libra de pechuga de pollo
  • 1/2 libra de chuleta de cerdo
  • 3 huevos
  • Sal al gusto
  • 1 pimiento amarillo
  • 1 pimiento rojo
  • 1/2 taza de cebollín cortado en trocitos
  • 1/2 libra de camarones limpios
  • Salsa de soya al gusto
  • 1/2 cebolla cortada pequeña
TE REGALO:  Receta de Pollo a la Plancha estilo Mexicano

Preparación

  • Paso 1: Coloca en una sartén con poco aceite los trozos de pollo o de cerdo, estos debes cocinarlos por separado solo para sellar lo suficiente, deja sofreír con el ajo y luego ve añadiendo chuleta o camarones, el orden no importa, no olvides salpicar la pimienta y la sal al gusto.
  • Paso 2: Reserva los trozos de las carnes y ahora prepara los demás ingredientes, añadiendo otro poco de aceite y sofriendo la cebolla restante, pimientos y ajos, puedes añadir vegetales de tu gusto.
  • Paso 3: Una vez que estén listos estos ingredientes anteriores puedes añadir el arroz blanco, recuerda que el mismo ya debe estar cocido, agrega más sal y salsa de soya al gusto para dar el sabor representativo de este estilo de arroz.
  • Paso 4: Coloca poco a poco las proteínas, salteando para que se integren bien en todo el arroz y aporten su sabor, deja que se cocine o tosté un poco antes de apagar.
  • Paso 5: Para completar el plato debes añadir huevo en trocitos, puedes también hacer este por separado como un revoltillo y entonces agregar al arroz salteándolo por todo este con un poco de cebollín picado pequeño.
TE REGALO:  Receta de Mole amarillo 

Recomendación

El arroz chino tiene muchas versiones según sea el lugar o región donde se lo sirva, incluso dependiendo del restaurante, puedes hacerlo en casa siguiendo las instrucciones anteriores, y añadiendo tus propios ingredientes de tu preferencia, esto volvería la receta a tu estilo, el arroz puertorriqueño se destaca porque incluye varios tipos de carnes y huevo revuelto.

Datos curiosos

Esta receta suele prepararse en sartén wok, para evitar que los granos de arroz se peguen a la sartén, no te preocupes si no cuentas con uno, solo revuelves constantemente para evitar que se tosté demasiado el arroz.

Recetas relacionadas

Receta de bacalao a la vizcaína

Receta de bacalao a la vizcaína

El bacalao vizcaíno es una receta que puedes hacer en casa y aunque parece un plato complicado de hacer, aquí te demostramos que cualquiera podrá hacerlo siguiendo las siguientes instrucciones. ¿Cómo hacer bacalao vizcaíno? Te mostramos más adelante como puedes ...
Receta de pollo Marsala

Delicioso Pollo Marsala: Una Receta Italo-Americana Irresistible

Descubre una de las recetas más populares en la gastronomía italo-americana: el pollo Marsala, un exquisito plato que combina lo mejor de la cocina italiana con sabores de la cocina estadounidense. Este delicioso pollo embriagado en una salsa de vino ...
Receta de jamón con piña boricua

Receta de Jamón con Piña Boricua

Si estas en la búsqueda de una receta sencilla con la que sorprender a tus invitados esta Navidad, llegaste al lugar indicado; descubre los secretos y tipos para preparar el más delicioso Jamón con piña. Descargar Receta Gratis ¿Cómo hacer ...
Receta de sopa a la minuta peruano

Receta de Sopa a la Minuta Peruana

Este rico plato es muy popular en Perú, y se destaca por ser una de las sopas más típicas de la cocina en esta zona de Latinoamérica. Suele ser cocinada en tiempos de frío para obtener un poco de calor, ...
Receta de asopao de camarones boricuas

Receta de Asopao de Camarones Boricua

Indistintamente que llueva, haga frío o mucho calor, un asopado de camarones frescos con la sazón clásica de la gastronomía boricua nunca cae mal. Si aún no sabes cómo preparar la receta, despreocúpate, sigue los pasos al pie de la ...
platos típicos de puerto rico

Platos típicos de Puerto Rico

En Puerto Rico no solo podrás disfrutar de sus hermosos países, cultura y tradiciones, sino que también tendrás la dicha para degustar su exquisita gastronomía típica en la que destacan desde platos salados, dulces o ácidos. Además de en este ...
image_pdfimage_print
5/5 (1 Review)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Comentarios (2)

¡El arroz chino estilo Puerto Rico es delicioso! Pero, ¿qué tal agregarle un toque de piña? 🍍🍚

Responder

¡Agregarle piña al arroz chino estilo Puerto Rico es una aberración culinaria! El sabor dulce de la piña arruinaría la autenticidad del plato. ¡Dejemos las frutas para los postres y disfrutemos el arroz chino como se debe!

Responder