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Receta de waffles perfectos

febrero 23, 2022
Receta de waffles perfectos de estados unidos

Los waffles son un desayuno fácil y rápido de hacer, puedes prepararlos sin necesidad de tostadores especiales siempre que añadas la mezcla con cuidado a una sartén antiadherente, te enseñamos en el siguiente apartado cómo hacer los mejores waffles.

CONTENIDO (REVISAR) 👩🏻‍🍳

¿Cómo hacer receta de waffles?

Acompaña este platillo con alguna mermelada, crema batida, crema pastelera casera, chocolate, frutas, batidos o lo que desees, pueden ser considerados un panqueque tostado y son muy rápidos de hacer una vez que tienes lista la mezcla.

Información Nutricional

  1. 🍽️ Categoría: Postres
  2. 🍳  Cocina: Latinas
  3. 🔪 Preparación: 15 minutos
  4. 🍲 Cocción: 15 minutos
  5. 🔥 Calorías: 200 Kcal
  6. 👫 Raciones: 4 personas

Pasos para hacer Receta en Estados Unidos

Ingredientes

  • 1 cucharadita de sal
  • 2 yemas de huevo
  • 1/4 taza de azúcar
  • 2 tazas de harina
  • 1 1/2 taza de leche
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 2 claras de huevo
  • 8 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de polvo de hornear

Preparación

  • Paso 1: Coloca en un recipiente para mezclar, el azúcar, harina, polvo de hornear y sal, revuelve y reserva mientras tanto, estos ingredientes puedes tamizarlos para que se integren mejor.
  • Paso 2: En otro recipiente coloca las yemas de huevo seguida de la vainilla en esencia y la leche, de igual modo revuélvelos y haz a un lado.
  • Paso 3: Bate las claras de huevo en un recipiente nuevo hasta que estén en punto turrón y añade estas a los ingredientes secos, puedes mezclar en esta parte la mantequilla derretida.
  • Paso 4: Mezcla para integrar todo muy bien y esta mezcla semi espesa pero homogénea la verterás sobre el tostador o waflera caliente.

Recomendación

Para tener unos ricos waffles debes contar con una wafflera o tostador con molde de estos pastelillos ya que son más rápidos de utilizar, asegúrate de agregar aceite en aerosol o engrasar la wafflera antes de añadir la mezcla, cierra y deja por 5 minutos hasta que se doren y puedas sacar de su molde.

Datos curiosos

La mezcla de waffles puede usarse para hacer panqueques en sartén antiadherente, si añades un poco de levadura seca estos podrán quedar muy esponjosos y en estilo de panqueques japoneses.

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