Receta de waffles perfectos
Los waffles son un desayuno fácil y rápido de hacer, puedes prepararlos sin necesidad de tostadores especiales siempre que añadas la mezcla con cuidado a una sartén antiadherente, te enseñamos en el siguiente apartado cómo hacer los mejores waffles.
¿Cómo hacer receta de waffles?
Acompaña este platillo con alguna mermelada, crema batida, crema pastelera casera, chocolate, frutas, batidos o lo que desees, pueden ser considerados un panqueque tostado y son muy rápidos de hacer una vez que tienes lista la mezcla.
Información Nutricional
- 🍽️ Categoría: Postres
Cocina: Latinas- 🔪 Preparación: 15 minutos
- 🍲 Cocción: 15 minutos
- 🔥 Calorías: 200 Kcal
- 👫 Raciones: 4 personas
Pasos para hacer Receta en Estados Unidos
Ingredientes
- 1 cucharadita de sal
- 2 yemas de huevo
- 1/4 taza de azúcar
- 2 tazas de harina
- 1 1/2 taza de leche
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 2 claras de huevo
- 8 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de polvo de hornear
Preparación
- Paso 1: Coloca en un recipiente para mezclar, el azúcar, harina, polvo de hornear y sal, revuelve y reserva mientras tanto, estos ingredientes puedes tamizarlos para que se integren mejor.
- Paso 2: En otro recipiente coloca las yemas de huevo seguida de la vainilla en esencia y la leche, de igual modo revuélvelos y haz a un lado.
- Paso 3: Bate las claras de huevo en un recipiente nuevo hasta que estén en punto turrón y añade estas a los ingredientes secos, puedes mezclar en esta parte la mantequilla derretida.
- Paso 4: Mezcla para integrar todo muy bien y esta mezcla semi espesa pero homogénea la verterás sobre el tostador o waflera caliente.
Recomendación
Para tener unos ricos waffles debes contar con una wafflera o tostador con molde de estos pastelillos ya que son más rápidos de utilizar, asegúrate de agregar aceite en aerosol o engrasar la wafflera antes de añadir la mezcla, cierra y deja por 5 minutos hasta que se doren y puedas sacar de su molde.
Datos curiosos
La mezcla de waffles puede usarse para hacer panqueques en sartén antiadherente, si añades un poco de levadura seca estos podrán quedar muy esponjosos y en estilo de panqueques japoneses.
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Danelle Lima dice:
¡Vaya, vaya! Parece que alguien no ha probado unos waffles perfectos. No sabes lo que te pierdes, amigo. Pero hey, cada quien con sus gustos. Yo seguiré disfrutando de mis deliciosos waffles mientras tú te conformas con tus aburridos pancakes. 😉
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Emiri Guirado dice:
¡Me encanta la receta de los waffles! ¿Alguien ha probado agregarle tocino crujiente en pedacitos? ¡Delicioso!
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Harika Olivares dice:
No lo he probado, pero suena como una combinación interesante. Tal vez le dé una oportunidad la próxima vez, ¡gracias por la sugerencia!
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¡Pero qué locura! ¿Quién necesita una receta de waffles perfectos? ¡Yo prefiero los pancakes! 😜