Receta de vuelve a la vida
Siendo un nombre peculiar para una receta, la receta de vuelve a la vida es un tipo de coctel con camarones, salsas y aguacate, se lo ve en regiones de México, aunque puedes conseguirlo en restaurantes de especies marinas, cuando trates con recetas de este tipo es mejor asegurarse de que las carnes de mariscos están frescas, ya que estas no puedes congelarse por mucho tiempo, si quieres probar hacer este coctel en casa puedes hacerlo siguiendo las instrucciones a continuación.
¿Cómo hacer vuelve a la vida?
Estos ingredientes, aunque parecen ser en gran cantidad recuerda que son fáciles de conseguir, y cada uno cumple una función importante en aportar el sabor típico de este coctel, sobre todo la receta mexicana de vuelve a la vida es una receta muy fácil que te llevara menos de 15 minutos en preparar.
Información Nutricional
- 🍽️ Categoría: Aperitivos
Cocina: Mexicanas- 🔪 Preparación: 15 minutos
- 🍲 Cocción: 15 minutos
- 🔥 Calorías: 500 Kcal
- 👫 Raciones: 4 personas
Pasos para hacer Receta en Estados Unidos
Ingredientes
- 500 gr de camarón con cascara
- 500 gr de salsa cátsup
- 200 gr de ostiones con jugo
- 10 gr de orégano
- 200 ml de limón
- 200 gr de pula de jaiba
- 200 de jitomate
- 100 de cilantro
- 200 gr de calamar cocido o de pulpo cocido
- Sal al gusto
- 400 gr de refresco de naranja
- 200 gr de cebolla morada
- Pimienta al gusto
- Galletas para servir (galletas saladas)
Preparación
- Paso 1: Lava los camarones y limpia estos, pelando el cascaron y retirando venas, reserva únicamente la pulpa sin cola ni cabeza, añade las cascaras limpias en agua para hervirlas y tener un caldo.
- Paso 2: A la cocción añade sal, pimienta y orégano espera a que se reduzca el líquido y entonces agrega la pulpa del camarón, deja solo por un minuto o dos.
- Paso 3: Cuela el agua y sazona nuevamente, puedes reservar el caldo, lleva a enfriar ambos y prepara el coctel.
- Paso 4: Añade en copas grandes los ingredientes, primero puedes añadir el camarón, seguido del ostión y caldo en poca cantidad, rellena de pulpo y calamar.
- Paso 5: Añade un chorro de jugo de limón mas jugo de caldo magia, puedes añadirle salsa cátsup y algunas cascaras de camarón.
- Paso 6: Mezcla muy bien para que todos los sabores sean uno, añade más caldo para llegar hasta el borde de la copa y añade poco jitomate y cebolla picada en tiras, corta el cilantro pequeño y agrega.
Recomendación
Puedes decorar con rodajas de aguacate o de limón, también puedes añadir algunos otros camarones, lo ideal es que cada copa tenga un poco de todos los ingredientes, puedes servir con un recipiente pequeño en donde añadas salsas de chile habanero, de este modo tus invitados sabrán si agregar esta salsa o no.
Datos curiosos
Para poder cocer el pulpo o el calamar debido a que son carnes con muchos músculos estos se contraen y quedan duros, puedes colocar en agua hirviendo y sazonar con salpimienta.
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Florinda dice:
¡Claro que sí! El aguacate le dará un toque delicioso y cremoso al vuelve a la vida. ¡Te lo recomiendo totalmente! Pruébalo y me cuentas qué tal te queda. ¡Buen provecho! 🥑🍤
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Cadence dice:
¡Vuelve a la vida, qué maravilla! Aunque no sé si me animaría a probarlo, jajaja. ¿Alguien lo ha hecho?
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¡Yo lo probé y fue increíble! Te aseguro que vale la pena. Atrévete a experimentar nuevas sensaciones, no te arrepentirás. ¿Quién sabe, tal vez descubras algo que te sorprenda? ¡Anímate y disfruta de la vida al máximo!
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¡Me encanta la receta de vuelve a la vida! ¿Alguien ha probado añadirle aguacate? 🥑