Receta de carne con papas

Cómo hacer receta fácil de carne con papas asadas

Esta receta b├ísica de carne con papas es muy f├ícil de hacer, pero a muchos se les olvida cuando est├ín en busca de recetas para contentar a su familia, es dif├şcil llevar un men├║ balanceado todos los d├şas o no repetir algunos platillos, por lo que ir a lo b├ísico nunca es mala idea, siempre que puedas cambiar algunos ingredientes que seguro dar├ín el toque faltante a este tipo de platos.

├Źndice
  1. ┬┐C├│mo hacer carne con papas?
  2. Informaci├│n Nutricional
  3. Pasos para hacer Receta en Estados Unidos
    1. Ingredientes
    2. Preparaci├│n
  4. Recomendaci├│n
  5. Datos curiosos
  6. Recetas relacionadas

┬┐C├│mo hacer carne con papas?

A continuaci├│n, aprender├ís a preparar un b├ísico de carne con papas asadas, en pocos minutos y sin demasiado esfuerzo, este plato tiene prote├şnas y nutrientes balanceados, contiene alrededor de 500 calor├şas y puedes hacerlo en poco tiempo sin necesidad de ser un experto de cocina.

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Informaci├│n Nutricional

  1. ­čŹŻ´ŞĆ Categor├şa: Plato principal
  2. ­čŹ│┬á Cocina: Mexicanas
  3. ­čö¬ Preparaci├│n: 15 minutos
  4. ­čŹ▓ Cocci├│n: 25 minutos
  5. ­čöą┬áCalor├şas:┬á500 Kcal
  6. ­čĹź Raciones: 4 personas

Pasos para hacer Receta en Estados Unidos

Ingredientes

  • 1/2 taza de cebolla blanca cortada peque├▒a
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 750 gr de bistecs de res
  • 2 chiles serrano, opcional
  • 1 taza de caldo de pollo o de vegetales (opcional)
  • 4 tomates grandes
  • 1m2 taza de cebolla
  • 2 dientes de ajo pelados
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 1/2 taza de cilantro picado
  • 2 papas grandes cortadas en cubos o tama├▒o bocados

Preparaci├│n

  • Paso 1: Lo primero que deber├ís hacer ser├í sazonar la carne, este paso siempre es importante en cualquier receta que incluya este alimento ya que mientras se cocina la carne no adquiere realmente la sal si se la a├▒ade encima, puedes hacer este paso antes de preparar los dem├ís ingredientes.
  • Paso 2: Mientras tienes el bistec a un lado con los condimentos, puedes calentar en una sart├ęn grande un chorro de aceite, en este deja calentar a fuego alto y coloca los cubos de carne, para sellarlos por todos lados o dorarlos lo suficiente mas no quemarlos, revuelve por 10 minutos.
  • Paso 3: Coloca la carne a un lado luego de este tiempo, en un vaso de licuadora a├▒ade el tomate en trozos, ajo y cebolla, puedes a├▒adir un poco de caldo de pollo o de agua, licua y crea una salsa suave.
  • Paso 4: A├▒ade la salsa a la sart├ęn con el aceite, recuerda haber apagado este, vuelve a calentar y deja que se empiece a espesar la salsa, deja en fuego lento por 20 minutos.
  • Paso 5: A├▒ade papas y chile, luego la carne para terminar su cocci├│n, sirve con cilantro picado peque├▒o.
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Recomendaci├│n

Si notas que le hace falta liquido puedes a├▒adir un poco de caldo de pollo o de vegetal, recuerda que esto puede ya haber tenido sal, as├ş que deber├ís rectificar la saz├│n a medida que se disminuya la salsa.

Datos curiosos

Puedes sustituir el caldo de pollo por una taza de agua y dos cubos o cucharaditas de cubos de pollo, a├▒ade pimienta si gustas y hierbas secas, las recomendables para este tipo de recetas son el tomillo, laurel, romero o or├ęgano seco, puedes sazonar con cilantro en poca cantidad.

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5/5 (1 Review)

Florinda

  1. Artai Orellana dice:

    ┬íMe parece genial la receta de carne con papas, pero le agregar├şa un toque de salsa picante para darle m├ís sabor!

    1. Bazkoare dice:

      ┬íNo podr├şa estar m├ís en desacuerdo contigo! La receta de carne con papas es perfecta tal como est├í. No todos disfrutan de la comida picante, y agregar salsa picante podr├şa arruinar el sabor original. Cada uno tiene sus preferencias, pero en este caso, creo que menos es m├ís.

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