Receta de pulpo enamorado

Receta de pulpo enamorado de acapulco méxico

El pulpo enamorado es un plato de pulpo en estilo Acapulco, se sirve con pocos ingredientes y su preparación es rápida y muy fácil, puedes hacerla en casa sin muchos problemas, será importante que sigas las instrucciones o leas nuestra sección de recomendaciones para que el plato te quede de lo mejor.

√ćndice
  1. ¬ŅC√≥mo hacer pulpo estilo Acapulco o pulpo enamorado?
  2. Información Nutricional
  3. Pasos para hacer Receta en Estados Unidos
    1. Ingredientes
    2. Preparación
  4. Recomendación
  5. Datos curiosos
  6. Recetas relacionadas

¬ŅC√≥mo hacer pulpo estilo Acapulco o pulpo enamorado?

Cuando se trata de comidas de mar es considerable poder respetar los tiempos de cocci√≥n, adem√°s de que este tipo de carnes debe estar muy bien lavadas, aqu√≠ te ense√Īamos la receta de pulpo Acapulco o pulpo enamorado.

TE REGALO:  Receta de carne magra

Información Nutricional

  1. ūüćĹÔłŹ Categor√≠a: Aperitivos
  2. ūüć≥¬† Cocina: Mexicanas
  3. ūüĒ™ Preparaci√≥n: 15 minutos
  4. ūüć≤ Cocci√≥n: 45 minutos
  5. ūüĒ•¬†Calor√≠as:¬†100 Kcal
  6. ūüĎę Raciones: 4 personas

Pasos para hacer Receta en Estados Unidos

Ingredientes

  • Salsa picante
  • 8 tostadas de ma√≠z
  • Lim√≥n
  • 2 chiles serranos
  • 1 kg de pulpo
  • 1/2 cebolla
  • 2 jitomates
  • 1/2 taza de cilantro
  • 1 taza de mayonesa
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 1 hoja de laurel

Preparación

  • Paso 1: Lava el pulpo y lleva a una cacerola, puedes colocar en dos tazas de agua con laurel, sal al gusto y cebolla troceada, d√©jalo cocinar por 45 minutos aproximadamente.
  • Paso 2: Cuando se haya ablandado el pulpo puedes retirar del agua y cortar en trozos peque√Īos, reserva mientras tanto.
  • Paso 3: Coloca en un recipiente grande la cebolla cortada, jitomate, chiles y cilantro, tambi√©n puedes a√Īadir la mayonesa, aseg√ļrate de que el chile esta desvenado y limpio, a√Īade el pulpo.
  • Paso 4: Revuelve, rectifica la sal y sirve en tazones, puedes servir con tostadas de ma√≠z y salsa picante.
TE REGALO:  Receta de asado de carne peruano

Recomendación

Puedes a√Īadir rodajas de lim√≥n en el plato para hacer un poco m√°s llamativo la presentaci√≥n de este, tambi√©n ayudar√° a que los invitados se sirvan a su gusto o neutralicen un poco el sabor picante de la receta, los chiles por su lado deber√°n ser desvenados y limpios para que no piquen demasiado.

TE REGALO:  C√≥mo hacer veneno para hormigas

Datos curiosos

Si congelas el pulpo previamente y dejas descongelar har√° que este al cocinarse quede suave y sus cortes no se endurezcan como es de ocurrir con este tipo de carnes.

Recetas relacionadas

[pt_view id="637aa77vba"]

5/5 (2 Reviews)

Florinda

  1. Holden Alcalde dice:

    ¡Qué delicia de receta de pulpo enamorado! Definitivamente tengo que probarla en mi próxima comida mexicana.

    1. Florinda dice:

      Me alegra que te haya gustado la receta de pulpo enamorado. Sin duda, es una opción deliciosa para disfrutar en una comida mexicana. ¡Espero que la disfrutes tanto como yo!

  2. Nadina dice:

    ¬°Me encanta el pulpo enamorado! Pero ¬Ņpor qu√© no agregarle un toque de picante?

    1. Florinda dice:

      Mejor sin picante. El pulpo enamorado tiene un sabor √ļnico y delicado que no necesita ser opacado por el picante. ¬°Cada uno tiene sus preferencias, pero a m√≠ me gusta disfrutarlo tal cual!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir