Receta de panquecas saludables Americanas
Las panquecas son también conocidos como panqueques, pero el procedimiento de cualquier receta siempre será el mismo, lo que hace la diferencia es la harina que ocupes, en esta podrás utilizar únicamente banana y avena.
¿Cómo hacer receta fácil de panqueques con avena?
Lo que podemos recomendarte de antemano para que obtengas unas ricas panquecas, es utilizar una sartén antiadherente y harina de avena en la mezcla para que tenga un poco más de forma, si cuentas con avena en hojuelas puedes dejar una cucharada de estas y el resto llevar a una licuadora para volverla harina.
Información Nutricional
- 🍽️ Categoría: Postres
Cocina: Venezolana- 🔪 Preparación: 15 minutos
- 🍲 Cocción: 15 minutos
- 🔥 Calorías: 200 Kcal
- 👫 Raciones: 1 personas
Pasos para hacer Receta en Estados Unidos
Ingredientes
- Chorrito de aceite
- Un huevo
- 50 ml de leche vegetal o leche de vaca
- 1 banana o un plátano maduro
- 5 cucharadas grandes de avena en polvo o harina de avena
- Una cucharadita de canela, opcional
- Un chorro de miel, opcional
Preparación
- Paso 1: Empieza por triturar la banana, asegúrate de que esté madura para que su sabor sea más prominente y dulce, pela y tritura con ayuda de un tenedor para convertirla en un puré, puedes hacer esto en un tazón pequeño.
- Paso 2: Añádele el resto de ingredientes poco a poco para formar una masa medio homogénea, pueden quedar trozos de banana así que no te preocupes, mezcla bien con un tenedor o paleta y endulza con miel si prefieres, añade un poco de leche de avena o leche vegetal para que la masa sea más suave.
- Paso 3: En una sartén caliente añade solo un chorrito de aceite para que la masa no se pegue, puedes usar una sartén antiadherente, deja a fuego bajo y en cantidades pequeñas añade con un cucharón la masa.
- Paso 4: Cuando se endurezcan los bordes podrás voltear, mantén el fuego a una baja potencia, acumula varios panqueques a tu gusto.
- Paso 5: Puedes acompañar con cremas, frutilla o mermeladas, aunque por si solas te aseguramos tendrán un sabor muy sabroso y bajo en calorías, lo que a menudo es lo más importante para quienes buscan recetas de este tipo.
Recomendación
Prepara este desayuno para ti solo o para toda la familia, te aconsejamos siempre cocinar raciones pequeñas y panqueques no muy grandes ya que la mezcla es de fácil cocción y podrían quedarte los bordes quemados y el centro muy blando, utiliza un cucharón para que las porciones sean parejas.
Datos curiosos
Puedes hacer panqueques sin azúcar y a la vez muy saludables, en esta receta se utiliza banana la que al madurarse aumenta su nivel de azúcares, si utilizas leche vegetal estas pueden contener en sus componentes algunos endulzantes por lo que no será necesario añadir los refinados a la mezcla.
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Florinda dice:
Eso no es engañar, es educar a los niños sobre opciones saludables. No necesitamos trucos para que coman bien, sino que comprendan la importancia de una buena alimentación desde pequeños. Las panquecas con avena son solo una deliciosa manera de hacerlo. ¡Salud para todos!
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Samara dice:
¡Me encantan las panquecas americanas saludables con avena! ¿Alguien más se anima a probarlas?
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No gracias, prefiero las panquecas tradicionales bien grasosas y deliciosas. Cada uno tiene gustos diferentes, ¿no crees? ¡Que disfrutes de tus panquecas saludables!
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¡Las panquecas con avena son la forma perfecta de engañar a los niños para que coman saludablemente!