Receta de mostachones de Utrera

Receta de mostachones de Utrera

¡Descubre cómo preparar los deliciosos mostachones de Utrera, una especie de bizcochos tradicionales de la provincia de Sevilla! Esta receta es muy fácil de realizar y los ingredientes necesarios son básicos y seguramente los tendrás en casa. En solo media hora, podrás disfrutar de un delicioso postre, desayuno o merienda que no dejará indiferente a nadie. ¡A continuación, te compartimos todos los detalles para que prepares esta delicia!

√ćndice
  1. ¬ŅC√≥mo hacer una Receta de mostachones de Utrera?
  2. Información Nutricional
  3. Pasos para hacer en Estados Unidos
  4. Ingredientes
  5. Preparación
  6. Recomendaciones
  7. ¬ŅSab√≠as qu√©?

¬ŅC√≥mo hacer una Receta de mostachones de Utrera?

Para preparar los mostachones de Utrera, solo necesitas seguir unos sencillos pasos y emplear ingredientes b√°sicos como huevo, az√ļcar, harina y canela. A continuaci√≥n, te compartimos todos los detalles de la receta, incluyendo la informaci√≥n nutricional y las recomendaciones para lograr un resultado perfecto.

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Información Nutricional

ūüćĹÔłŹ Categor√≠aPostre
ūüć≥ CocinaEspa√Īola
ūüĒ™ Preparaci√≥n15 minutos
ūüć≤ Cocci√≥n12 minutos
ūüĒ• Calor√≠asAprox. 80 kcal por porci√≥n
ūüĎę Raciones20 unidades

Pasos para hacer en Estados Unidos

Esta receta de mostachones de Utrera es perfectamente adaptable a los ingredientes y materiales que se encuentran en Estados Unidos. Solo es necesario seguir los pasos y medir cuidadosamente los ingredientes para lograr resultados excepcionales. ¬°An√≠mate a preparar esta deliciosa receta espa√Īola en casa!

Ingredientes

  • 3 yemas de huevo
  • 3 claras de huevo
  • 130 g de az√ļcar
  • 130 g de harina de trigo
  • 1 cucharadita de canela molida,
  • Az√ļcar glas√© (opcional)
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Preparación

  1. Monta las claras a punto de nieve y a√Īade el az√ļcar poco a poco mientras sigues montando.
  2. Integra las yemas de huevo una a una a la mezcla, sin dejar de mezclar con varillas.
  3. Tamiza la harina junto con la canela y a√Ī√°dela a la mezcla de huevo y az√ļcar con movimientos envolventes.
  4. Transfiere la mezcla a una manga pastelera con boquilla redonda.
  5. Corta trozos de papel vegetal de aproximadamente 10x10 centímetros.
  6. Con la manga, coloca la masa en el centro de cada papel hasta cubrir casi toda la superficie.
  7. Si lo deseas, espolvorea az√ļcar glas√© sobre la masa antes de hornear para obtener una capa crujiente.
  8. Hornea a 180¬ļC (356¬ļF) durante 10-12 minutos.

Recomendaciones

Para obtener unos mostachones de Utrera perfectos, es importante seguir las instrucciones de la receta y medir con precisi√≥n los ingredientes. Aseg√ļrate de que las claras est√©n bien montadas a punto de nieve antes de a√Īadir el az√ļcar y las yemas. Tambi√©n es fundamental tamizar la harina y la canela para evitar grumos en la masa. Por √ļltimo, no olvides precalentar el horno y controlar el tiempo de cocci√≥n para que los bizcochitos queden tiernos y jugosos.

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¬ŅSab√≠as qu√©?

Los mostachones de Utrera son solo uno de los muchos dulces tradicionales de la repostería andaluza. Otros ejemplos incluyen los polvorones de La Estepa y los alfajores de Medina Sidonia. Aunque el origen del nombre "mostachón" sigue siendo desconocido, lo cierto es que estos bizcochitos se han convertido en un icono de la dulcería sevillana y son muy apreciados por su sabor y textura.

5/5 (1 Review)

Florinda

  1. Miguel dice:

    ¬°Qu√© delicia esos mostachones de Utrera! Me encantar√≠a probarlos, ¬Ņalguien me manda un paquete?

    1. Florinda dice:

      Los mostachones de Utrera son un verdadero manjar. Lamentablemente, no puedo enviarte un paquete, pero te recomiendo buscar alguna tienda online que los venda. ¬°No te arrepentir√°s de probarlos!

  2. Idona Galan dice:

    ¬°Vaya, estos mostachones de Utrera suenan deliciosos! Me pregunto si se pueden hacer sin az√ļcar.

    1. Florinda dice:

      Claro que se pueden hacer sin az√ļcar, solo necesitas sustituir el az√ļcar por edulcorantes naturales o sin calor√≠as. No hay excusas para no disfrutar de unos deliciosos mostachones, ¬°solo hay que ser creativos en la cocina!

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