Si alguna vez te has preguntado para qué sirve el ajo en ayunas acá te daremos la respuesta, existen varios beneficios que parten del consumo del ajo, ya que este es un alimento con muchas propiedades nutricionales, si bien esto está comprobado científicamente, llevarlo al consumo regular puede ser un tanto difícil si no se trata de usarlo como saboreador en algunas recetas.
Para algunas culturas el consumo del ajo no es necesariamente como un saboreador, quienes toman este alimento como parte de su dieta pueden consumirlo como si de un caramelo se tratara, y si eres de los que no puede imaginarse masticando un ajo completo puede que te ayude el siguiente articulo
¿Sabías que el ajo aporta más de 5 beneficios a la salud?
Este alimento es característico por su aroma fuerte, al entrar en contacto con el oxígeno empieza a formar la alicina, de la cual proviene este fuerte olor, la sustancia en parte terapéutica y puedes distinguir cuando algún manojo de ajos no tiene en realidad muchas propiedades si este no ha desprendido ese olor peculiar, al cortarlo en láminas o aplastar puede obtenerse un mayor beneficio del compuesto, aunque muchos optan por solo masticarlo en su rutina dietética.
Información Nutricional
- 🍽️ Categoría: Consejos
Cocina: Mexicanas- 🔪 Preparación: 5 minutos
- 🍲 Cocción: 0 minutos
- 🔥 Calorías: 100 Kcal
- 👫 Raciones: A gusto
Pasos para hacer Receta en Estados Unidos
Ingredientes
- Manojo de ajos
- Agua
Preparación
- Paso 1: Tomar una cabeza de ajo y aplastar o estrujar para soltar algunas piezas de este.
- Paso 2: Puedes lavar las piezas de ajo si notas alguna suciedad, aunque al pelarlos su interior estará limpio.
- Paso 3: Aplasta cada ajo con la parte plana de un cuchillo o procede a pelar con las manos, hay quienes colocan los ajos en un envase con agua y los dejan remojar por algunos minutos para ablandar la cascara.
- Paso 4: Pelar y dejar en platillos para servirlo o usarlo en las comidas.
- Paso 5: Puedes picarlo en porciones pequeñas o dejar enteros y resguardar en un frasco de vidrio y directo al refrigerador.
- Paso 6: Se recomienda colocar en vaso de vidrio esterilizado y coger porciones de ajo con una cuchara limpia.
- Paso 7: Puedes comer ajo en ayunas o antes de acostarte, en la cena, durante el día se recomienda comer no más de 4 porciones por comida ya que muchas personas que no acostumbran a esta dieta pueden tener efectos negativos en el estómago.
Recomendación
Se aconseja que de incluir este alimento a la dieta se consuma en ayunas y no se exceda de este, acompañándolo con otro alimento, en las noches puede consumir hasta 4 piezas al día para evitar contraindicaciones.
Datos curiosos
El ajo sirve para combatir enfermedades cardiovasculares, aliviar malestares estomacales, regular los niveles de glucosa, tratar enfermedades respiratorias o inclusive bajar de peso, también puede aportar propiedades antibióticas para combatir algunas bacterias o influir en la dieta para bajar los niveles de colesterol y triglicéridos, aumentando en sangre aquellos niveles de colesterol buenos.
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