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Receta de Pay de Mango Mexicano

Receta de Pay de mango sin hornear

El pay de mango es uno de los postres típicos del estado norteño de México, mejor conocido como Tamaulipas, ubicado en la Ciudad de Mante. Además, este postre es muy delicioso, por el hecho de que contiene uno de los frutos más deliciosos como son los mangos manitas, que son extremadamente dulces, ideales para hacer dulces.

Con una base crocante de galletas con mantequilla y un buen relleno de mango postre, es perfecto para compartir con tus familiares o amigos o simplemente matar un antojo por las tardes. Debido a todo lo mencionado anteriormente, en este artículo buscamos que aprendas cómo hacer esta receta, así que continúa leyendo.

CONTENIDO (REVISAR) 👩🏻‍🍳

Cómo hacer recetas de pay de Mango 

La dificultad para llevar a cabo la exquisita receta del pay puede ser variante, por el hecho de que depende de si se hace con o sin horno. Aunque sin ninguna duda la mejor manera de hacerlo en sin horno, ya que no requiere que inviertas tanto tiempo y es solo un par de horas, lo tendrás listo para degustar o compartir.

Información Nutricional

  1. 🍽️ Categoría: Plato principal
  2. 🍳  Cocina: Mexicanas
  3. 🔪 Preparación: 2 horas 30 minutos
  4. 🍲 Cocción: 0 minutos
  5. 🔥 Calorías: 300 Kcal
  6. 👫 Raciones: 6 personas

Pasos para hacer Receta en Estados Unidos

Ingredientes

  • 1 paquete de galletas
  • 1 lata de mango o 2 tazas de pulpa en su defecto
  • Media taza de leche condensada
  • 2 sobre de gelatina sin sabor 
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida

Preparación

  • Paso 1: En un recipiente pequeño ablandar la gelatina disolviendo en un poco de agua en caso de ser en polvo y si es entera únicamente debes sumergirla. Luego de hacer este proceso, llevarla al microondas por unos 30 segundos para que se incorpore bien.
  • Paso 2: Con ayuda de una licuadora procesar la pulpa de mango en conjunto de la leche condensada hasta que se integren muy bien estos ingredientes. Una vez esté lista esta mezcla, agregar la gelatina sin sabor.
  • Paso 3: Por otro lado, triturar las galletas con un poco de mantequilla y en un molde o refractario esparcirlo cubriendo toda la superficie. Por último, en esta base agregar la mezcla de mango y llevar el pay al refrigerador por un tiempo aproximado de dos horas.

Recomendación

Para realizar el famoso pay de limón en México se suelen emplear los magos de manitas por ser mucho más dulce e incluso económico, pero en caso de conseguir estos pueden utilizar los mangos Ataúlfos. De igual manera, también para esta receta los mangos enlatados son una excelente opción.

Datos curiosos

Los mangos son unas de las frutas con más popularidad en el mundo y a su vez se encuentran en la clasificación de los frutos de tipo tropical. Además de que este fruto posee una gran cantidad de propiedades nutricionales de gran ayuda para la salud, por lo cual su consumo es muy recomendado.

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