La receta pasta con camarones es un plato exquisito tanto para adultos como para niños por su variedad de sabores y su versatilidad al ser muy cremosa es irresistible a casi cualquier paladar.
Ha sido la receta principal en diferentes establecimientos por su popularidad, y debido a su inigualable sabor. Esta pasta con camarones muy cremosa tiene un toque más gourmet distintivo que se hará lugar en tu mesa con excelente presencia y elegancia.
¿Cómo hacer pasta con camarones?
Este delicioso plato es fácil y divertido de preparar utilizando su ingrediente principal que son los camarones acompañados de una típica pasta, además de una exquisita salsa totalmente lista en 20 minutos. Es vital cuidar ciertos detalles de la preparación para lograr un éxito en este delicioso plato.
Información Nutricional
- 🍽️ Categoría: Plato principal
Cocina: Mexicanas- 🔪 Preparación: 5 minutos
- 🍲 Cocción: 20 minutos
- 🔥 Calorías: 500 Kcal
- 👫 Raciones: 4 personas
Pasos para hacer Receta en Estados Unidos
Ingredientes
- 1 kilo de pasta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla blanca
- 1 kilo de camarones
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- media taza de vino blanco
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 2 tazas de crema de leche
- sal y pimienta al gusto
Preparación
- Paso 1: Cocinamos la pasta en agua hirviendo por un tiempo aproximado de 8 minutos, dándole constante movimiento para que no se pegue.
- Paso 2: En el proceso de cocción de la pasta vamos sofriendo el ajo y la cebolla con el aceite de oliva hasta que la cebolla se torne transparente, luego de esto agregamos los camarones y salteamos hasta que estos cambien su color gris a rosado.
- Paso 3: Luego, añadimos la pasta de tomate y removemos por un minuto más, añadiendo el vino y dejamos que reduzca. Luego vertemos la crema permitiendo que se cocine a fuego medio por al menos 8 minutos más.
- Paso 4: Finalmente mezclamos esta salsa con la pasta y espolvoreamos un poco de cebolla y queso parmesano.
Recomendación
Si deseas puedes variar reemplazando los camarones por langosta o cangrejo. Es vital evitar que el ajo se queme porque puede dejar un sabor amargo en la preparación.
Es importante ir verificando el tiempo de cocción predeterminado porque puede variar de 7 a 8 minutos hasta conseguir que esté al dente. Si quieres tener un sabor más atrevido, agrega un poco de limón
Datos curiosos
Los camarones son una especie relativamente fácil de conseguir en todo el mundo, los puedes encontrar tanto en agua salada como en agua dulce. Hay al menos unas 240 especies de camarones habitando en las aguas tropicales del Pacífico de América.
Se ha descubierto que los camarones tienen fuertes cantidades de vitaminas y minerales importantes para el funcionamiento del cuerpo humano. Contiene Vitamina B12 que es un nutriente capaz de mantener sanas las neuronas y los glóbulos
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