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Receta de papas salteadas

Recetas de papas salteadas mexicanas y estados Unidos

La receta de patatas salteadas son un alimento rico en fibra por lo que llena bastante y puedes añadirlo a tus comidas diarias de muchas maneras, desde guisos a frituras, las papas o patatas son versátiles a la hora de presentar una receta ya que tienen muchas formas de preparación, a continuación, en este artículo te enseñamos las patatas salteadas.

CONTENIDO (REVISAR) 👩🏻‍🍳

¿Cómo hacer receta de patatas salteadas?

Este estilo de patatas no incluye demasiados ingredientes, mantener el plato lo más simple posible es en este caso un punto a favor, ya que son más fáciles y rápidas de preparar, agrega poca sal encima además de poca pimienta si gustas, el perejil picado le terminara de otorgar un sabor más salado.

Información Nutricional

  1. 🍽️ Categoría: Aperitivos
  2. 🍳  Cocina: Mexicana
  3. 🔪 Preparación: 5 minutos
  4. 🍲 Cocción: 10 minutos
  5. 🔥 Calorías: 150 Kcal
  6. 👫 Raciones: 2 personas

Pasos para hacer Receta en Estados Unidos

Ingredientes

  • Hierbas frescas variadas
  • Tomillo
  • Perejil
  • Aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • 4 unidades de papas tamaño mediano

Preparación

  • Paso 1: Lava las patatas y pela cada una, luego de lavarlas corta en trozos pequeños irregulares, puedes cortar en cubos si prefieres, lleva estos cortes a un plato y calienta en microondas por 4 minutos.
  • Paso 2: Este proceso hará que queden al dente y no tan suaves, a continuación, lleva a una sartén engrasada con poco aceite y revuelve las patatas con los condimentos picados.
  • Paso 3: Puedes usar perejil picado muy fino y un poco de aceite de oliva para sofreír junto con las papas, solo saltea pocas veces, añade sal o pimienta al gusto, puedes añadir otras hierbas si gustas.
  • Paso 4: Cuando se doren las papas por todas sus partes o la mayoría ya tengan un tono dorado puedes apagar y retirar, recuerda que las saltearás más no quieres que se frían por completo o se quemen.

Recomendación

Utiliza una sartén limpia y antiadherente para que los cortes de papa no se peguen a la olla, si se ha secado mucho el aceite o has necesitado más puedes añadir unas gotas de agua y tapar para crear un poco de vapor, disminuye el fuego y luego de un minuto destapa, pero vuelve a saltear las patatas.

Datos curiosos

Las patatas salteadas son a menudo una botana ideal para reuniones con los amigos, no son fritas, pero pueden acompañarse con bebidas frescas o cerveza, si deseas puedes hacer los cortes de patatas como si fueran patatas fritas.

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