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Recetas de mi pa├şs

Receta de filetes de pescado envuelto

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Los filetes siempre son una comida versátil de preparar, el grosor por lo general permite que este tipo de carne sea rápida de cocinar, sin importar el tipo de carne que utilices, puede ser de res, de pollo o en este caso de pescado, te mostramos más adelante como se hacen los filetes de pescado empalad, una receta que puedes acompañar con ensaladas o guarniciones de arroz y otros ricos platillos mexicanos.

CONTENIDO (REVISAR) ­čĹę­čĆ╗ÔÇŹ­čŹ│

┬┐C├│mo hacer receta de filetes de pescado envuelto?

Para la siguiente receta te recomendamos condimentar con chiles picantes, los pimientos verdes siempre son los favoritos en la cocina mexicana ya que estos no son demasiado picantes y se complementan muy bien a cualquier comida, puedes considerar añadir los ingredientes que gustes, a continuación, veras una lista de los ingredientes básicos de esta receta más el procedimiento de cómo hacerla.

Informaci├│n Nutricional

  1. ­čŹŻ´ŞĆ Categor├şa: Plato principal
  2. ­čŹ│  Cocina: Mexicanas
  3. ­čö¬ Preparaci├│n: 5 minutos
  4. ­čŹ▓ Cocci├│n: 15 minutos
  5. ­čöą Calor├şas: 200 Kcal
  6. ­čĹź Raciones: 4 personas

Pasos para hacer Receta en Estados Unidos

Ingredientes

  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 4 filetes de tilapia con 6 onzas de pescado de cualquier tipo
  • 4 pedazos de hoja de pl├ítano
  • 1/2 taza de cebollitas verdes
  • 1/2 taza de hojas de cilantro
  • 2 tomates en rodajas
  • 4 filetes de tilapia
  • 1 lim├│n
  • 1 jalape├▒o en rodajas
  • 2 chiles serranos en rodajas
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Preparaci├│n

  • Paso 1: Puedes empezar precalentando el horno a 190┬║C, mientras tanto podr├ís sazonar los filetes del pescado, coloc├índolos en una bandeja o plato y sirviendo en estos la sal, pimienta, jugo de lim├│n y ajo en polvo, revuelve este si prefieres que se empanice un poco.
  • Paso 2: a├▒ade cada filete ya condimentado en un trozo de hoja de pl├ítano, o en papel aluminio, c├║brelos con rodajas de tomate encima m├ís las rodajas de cebolla, hojas de cilantro y chiles.
  • Paso 3: Envuelve el pescado con la hoja o cubre con el papel aluminio de manera triangular, organiza esta luego en una bandeja donde puedas colocar los dem├ís filetes.
  • Paso 4: Deja hornear por al menos 15 minutos, el tiempo depender├í del grosor del filete, por lo general el pescado no requiere m├ís de 15 minutos de horneado cualquier sea su tipo.
  • Paso 5: Luego del tiempo estimado puedes sacar y servir, abriendo las hojas de pl├ítano o sacando con cuidado del papel aluminio, recuerda que puede soltar su propio jugo, intenta no desperdiciar este.

Recomendaci├│n

Cuando no se cuenta con las hojas de pl├ítano tambi├ęn puedes utilizar el papel aluminio, esta adem├ís ayuda a mantener el calor por lo que el tiempo de cocci├│n podr├şa ser menor que el mencionado, no olvides servir con rodajas de lim├│n o con rodajas de chile, esta receta puedes acompa├▒arla con arroz, ensaladas o cualquier otra guarnici├│n de tu gusto.

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Datos curiosos

Las hojas de pl├ítano pueden mantenerse frescas si estas se congelan, el proceso de lavarlas puedes hacerlo antes de tener que preparar la receta, si tienes hojas frescas recuerda que estas se pasan por encima de le├▒a o de una estufa para suavizar la hoja, tambi├ęn se le retira la parte gruesa.

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Comentarios (4)

¡Me encanta esta receta de filetes de pescado envuelto! Definitivamente tengo que probarla pronto.

Responder

Me alegra que te guste la receta, pero personalmente no soy muy fan de los filetes de pescado. Prefiero otras opciones. ¡Pero seguro que a muchos les encantará probarla!

Responder

Me encanta el pescado, pero ¿alguien más piensa que envolverlo es demasiado complicado?

Responder

Me encanta el pescado, pero envolverlo no es complicado si tienes las habilidades b├ísicas en la cocina. ┬íEs una forma deliciosa y creativa de prepararlo! No te rindas, ┬íint├ęntalo y sorpr├ęndete con los resultados!

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