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Recetas de mi país

Receta de dulce de manzana de coco

Receta de dulce de manzana de coco
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Si quieres hacer un dulce poco conocido te recomendamos preparar un caramelo con manzanas de coco, y no, no nos referimos a manzanas cubiertas de coco, la fruta tropical contiene en su formación una parte llamada manzana de coco, podría decirse que es parte del fruto sin alcanzar su madures pero que de igual forma puede tener provecho.

CONTENIDO (REVISAR) ūüĎ©ūüŹĽ‚Äćūüć≥

¬ŅC√≥mo hacer dulce de manzana de coco?

En el siguiente articulo puedes aprender a preparar un dulce con la manzana de coco, esta suele ser usada como un aderezo para helados o como ingrediente opcional a otros postres, es completamente natural por lo que puede remplazar el az√ļcar refinado si se prepara el alm√≠bar a partir del l√≠quido que se obtiene de esta parte del coco.

Información Nutricional

  1. ūüćĹÔłŹ Categor√≠a: Postres
  2. ūüć≥  Cocina: Mexicanas
  3. ūüĒ™ Preparaci√≥n: 10 minutos
  4. ūüć≤ Cocci√≥n: 20 minutos
  5. ūüĒ• Calor√≠as: 200 Kcal
  6. ūüĎę Raciones: Al gusto

Pasos para hacer Receta en Estados Unidos

Ingredientes

  • Manzanas
  • Manzana de coco
  • Az√ļcar
  • Lim√≥n
  • Alm√≠bar

Preparación

  • Paso 1: Para elaborar el dulce con manzanas de coco deber√°s colocar en una olla limpia estas manzanas, con cuidado de no romperlas.
  • Paso 2: Deja cocer en fuego bajo por unos minutos, luego de esto se retira del fuego y se dejan reposar unos minutos.
  • Paso 3: Cuando puedas tomar las manzanas con las manos coge estas y expr√≠melas con cuidado de no romperlas, el l√≠quido que queda ser√° el alm√≠bar de az√ļcar.
  • Paso 4: Puedes elaborar alm√≠bar adicional, utilizando az√ļcar y un chorrito de lim√≥n, revolviendo hasta formar el caramelo cristalino, sin dejar que hierva para que quede en un color mas claro.
  • Paso 5: Puedes sumergir en el alm√≠bar las manzanas nuevamente y alguna otra fruta que pueda absorber el l√≠quido.
  • Paso 6: Cubre las manzanas con la miel y puedes luego de esto servirlas, espera a que reposen o se enfr√≠en.
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Recomendación

Hay quienes prefieren esta receta a√Īadiendo algunas hojas de higo al alm√≠bar y ramas de canela durante la cocci√≥n, retirando ambos antes de volver a introducir las manzanas, puedes servir estas estando fr√≠as, otro modo de preparaci√≥n ser√° dej√°ndolas sumergidas en el alm√≠bar o coci√©ndolas con agua caliente antes de empezar todo el proceso. Esta es una receta de sabor ligero pero dulce y natural por lo que no se suele a√Īadir el alm√≠bar opcional, cuando puede prepararse este tipo de caramelo con el mismo l√≠quido que se exprime de las manzanas de coco.

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Datos curiosos

La llamada manzana de coco proviene de la misma fruta de coco, existe en esta una parte no tan conocida y que suele crecer en su interior, es una especie de esponja que se forma a partir del agua de este fruto y que empieza a germinar en s√≠ misma, puede medir de 4 hasta 15 cm, para obtener la manzana de coco debe esperarse a que el tallo tenga 25 cm de tama√Īo, los beneficios de esta se asocian a la fruta que todos conocemos, con aporte en vitaminas y minerales, pero tambi√©n en hierro, fosforo, potasio y calcio.

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5/5 (1 Review)

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Comentarios (2)

Wow, ¬Ņdulce de manzana de coco en Estados Unidos? ¬°Qu√© ex√≥tico y delicioso! Definitivamente tengo que probarlo.

Responder

En realidad, el dulce de manzana de coco no es tan ex√≥tico en Estados Unidos. Es un postre bastante com√ļn en algunas regiones. No s√© si sea tan delicioso como lo describen, pero no me parece tan sorprendente.

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