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Receta de dulce de Coco

Receta de dulce de coco en estados unidos

La receta de dulce de coco es popular en muchos países, cada uno con sus procesos de preparación o ingredientes, en esta ocasión te queremos enseñar cómo hacer el dulce de coco más sencillo, es muy sabroso y no toma demasiado tiempo, además puedes hacerlo sin saber mucho de cocina, ya que no requiere de tantos ingredientes.

CONTENIDO (REVISAR) 👩🏻‍🍳

¿Cómo hacer receta de dulces de coco?

Cuando hagas esta receta recuerda que los ingredientes deben mezclarse hasta disolver el azúcar, puede que esto sea difícil si añades primero las yemas, coloca leche condensada y bate con fuerzo o utiliza un batidor eléctrico, al tener listo engrasa un molde pequeño para esta cantidad y utiliza aceite de coco que será mejor que mantequilla o harina, también puedes usar papel encerado y un molde pequeño, si añades harinas a la mezcla el pastel quedara menos suave pero es un ingrediente valido si quieres hacer más dulces.

Información Nutricional

  1. 🍽️ Categoría: Postres
  2. 🍳  Cocina: Mexicanas
  3. 🔪 Preparación: 5 minutos
  4. 🍲 Cocción: 30 minutos
  5. 🔥 Calorías: 200 Kcal
  6. 👫 Raciones: 6 personas

Pasos para hacer Receta en Estados Unidos

Ingredientes

  • Coco rallado
  • 3 yemas de huevo
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 taza de azúcar
  • Aceite de coco opcional
  • 1 taza de crema de leche
  • 1/2 taza de leche condensada

Preparación

  • Paso 1: Antes que empieces deja precalentar el horno a 350ºF, ahora en un recipiente limpio coloca el coco rallado, puedes usar la cantidad preferida, recomendamos 1 taza para que tenga mucho sabor a coco.
  • Paso 2: Incluye en el recipiente con coco las yemas de huevo y mezcla para crear una masa grumosa con el coco, añádele el resto de ingredientes como el azúcar y aceite de coco, puedes batir en leche condensada y la crema de leche por último.
  • Paso 3: Revuelve con paleta o con un batidor eléctrico a baja velocidad, luego de integrar todo y sientas que se ha disuelto el azúcar puedes llevar la mezcla a un molde.
  • Paso 4: Engrasa el molde y esparce harina para que el dulce no se pegue, luego lleva al horno por 30 minutos, cuando notes que se ve compacto y los bordecitos se ven semi dorados puedes sacar del horno, déjalo enfriar antes de quitar del molde.

Recomendación

Puedes usar esencias para este dulce, la esencia de mantecado o vainilla le van muy bien al sabor de coco, también puedes usar esencia de coco para un olor aún más característico, el dulce se deja hornear solo hasta que se compacta, debido a que el coco rallado puede quemarse y endurecerse es mejor que vigiles al momento que los bordes empiecen a verse dorados.

Datos curiosos

En esta receta de dulce de coco también puedes usar el truquillo con la varita de brocheta, introduce esta al centro del molde cuando creas que ya está listo el dulce, si la varita sale húmeda deja solo unos 5 minutos más. Al enfriarse se endurece el coco y podrás cortar en porciones pequeñas, acompáñala con crema batida o alguna mermelada, incluso solo es muy sabroso.

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