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Receta de capirotada de leche

Receta de capirotada de leche mexicana en estados unidos

Te enseñaremos ahora una receta de postre frío llamada capirotada de leche, que es muy fácil de hacer, recuerda que puedes tomar nota de nuestras recomendaciones finales para reemplazar o idear otros ingredientes que quizás queden mejor y a tu gusto.

CONTENIDO (REVISAR) 👩🏻‍🍳

¿Cómo hacer receta de capirotada con leche?

Esta es una receta tradicional de capirotada de leche, se prepara con leche evaporada y leche condensada por lo que es una mezcla muy dulce, cuida las porciones que te vayas a servir, recomendamos pasar a un molde.

Información Nutricional

  1. 🍽️ Categoría: Postres
  2. 🍳  Cocina: Mexicana
  3. 🔪 Preparación: 45 minutos
  4. 🍲 Cocción: 2 minutos
  5. 🔥 Calorías: 350 Kcal
  6. 👫 Raciones: 6 personas

Pasos para hacer Receta en Estados Unidos

Ingredientes

  • Leche evaporada 1 lata
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla
  • 1 lata de leche condensada
  • 3 huevos
  • 5 bolillos
  • 6 cucharadas de aceite de maíz
  • 1,2 taza de almendras picadas
  • 1,2 taza de pasas
  • 1 rama de canela

Preparación

  • Paso 1: Coloca en un solo recipiente la mezcla de leche evaporada, la lata de leche condensada y la esencia de vainilla, la canela es un ingrediente opcional, pero de usarlo agrégalo en este paso.
  • Paso 2: Añade continuamente los huevos, solo la yema y bate con un batidor eléctrico.
  • Paso 3: En otro espacio deja dorar el bolillo en poco aceite y luego déjalo escurrir en un papel absorbente para eliminar el exceso de aceite, coloca este en un refractario y cubre con la salsa aún caliente.
  • Paso 4: Añade pasas a tu gusto por todo alrededor al igual que las almendras, coloca luego otra capa de bolillo más otro poco de la salsa, nuevamente añade pasas y almendras.
  • Paso 5: Repite hasta completar todos los ingredientes y al terminar lleva al refrigerador por unas 4 horas.

Recomendación

Puedes añadir nueces o frutos secos de tu gusto en cada capa de este pastel frío, para que el bolillo no absorba demasiado aceite puedes usar del día anterior.

Datos curiosos

La mezcla con leche condensada también puede reemplazarse por cajeta, la misma la prepararías con la lata de leche condensada, aunque llevara solo unos minutos más en preparar ya que necesita hervir.

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