Saltar al contenido
Recetas de mi país

Receta de calabacitas rellenas de queso

Cómo hacer calabacitas rellenas con queso mexicano
image_pdfimage_print

Las calabacitas o tambi√©n conocidas como el zapallo verde y calabac√≠n es una verdura que puedes preparar de miles de maneras, en este art√≠culo te ense√Īamos un modo de hacer esta comida saludable rellena con queso o con otros ingredientes que m√°s te gusten, la siguiente receta es baja en calor√≠as y podr√°s hacerlas sin necesidad de ser un experto.

CONTENIDO (REVISAR) ūüĎ©ūüŹĽ‚Äćūüć≥

¬ŅC√≥mo hacer calabacitas rellenas de queso?

Para las recetas que aqu√≠ te ense√Īamos no se requiere tener un gran talento culinario, ya que te mostramos el paso a paso y las medidas o ingredientes que debes elegir para hacer de este el m√°s rico plato, es muy f√°cil de seguir las instrucciones y adicional a estas te dejaremos algunas otras recomendaciones para que puedas terminar este plato sin complicaciones.

Información Nutricional

  1. ūüćĹÔłŹ Categor√≠a: Plato principal
  2. ūüć≥¬† Cocina: Mexicanas
  3. ūüĒ™ Preparaci√≥n: 15 minutos
  4. ūüć≤ Cocci√≥n: 35 minutos
  5. ūüĒ•¬†Calor√≠as:¬†200 Kcal
  6. ūüĎę Raciones: 4 personas

Pasos para hacer Receta en Estados Unidos

Ingredientes

  • Para preparar el calabac√≠n:
  • 1/4 taza de pan molido
  • 1 cucharadita de perejil fresco cortado peque√Īo
  • 1 huevo
  • 1 diente de ajo
  • 1 taza de queso, recomendable queso mozzarella rallado
  • 1 y 1/2 cucharada de cebolla blanca picada peque√Īa
  • Para la salsa:
  • 2 diente de ajo
  • 1/2 cucharadas de cebolla picada peque√Īa
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 3 tomates medianos licuados y cocidos
  • 1/2 cucharada de aceite de oliva
TE REGALO:  Receta de Bola de Fuego

Preparación

  • Paso 1: Empieza esta receta preparando las calabacitas, limpia y corta a la mitad a lo largo sin pelar la piel, con una cuchara puedes remover pare de la pulpa del centro de manera que dejes un hueco no muy profundo en el calabac√≠n.
  • Paso 2: puedes dejar parte de la pulpa, remueve la parte donde se encuentran las semillas y aseg√ļrate de que el grosor le permita aun estar firme, no llegar hasta la piel del calabac√≠n.
  • Paso 3: Coloca en una olla agua suficiente para hervir y en esta a√Īade los calabacines por tres minutos, solo para abl√°ndalos un poco, saca y escurre de la olla y entonces a√Īade parte de la pulpa que removiste anteriormente.
  • Paso 4: En una sart√©n coloca aceite para sofre√≠r, en este calienta la cebolla y ajo, deja unos minutos y luego a√Īade huevo batido, con el sart√©n un poco frio, puedes a√Īadir el pan molido, perejil, queso, sal y pimienta.
  • Paso 5: Precalienta el horno en este paso, mientras tanto acomoda los calabacines en una fuente para horno y engr√°sala para que no se peguen, coloca a hornear por 15 minutos para que se dore un poco el relleno y se derrita el queso.
TE REGALO:  Receta de calabacitas con queso fresco

Recomendación

Puedes considerar este plato como una entrada o parte de los acompa√Īantes de otras recetas si has conseguido calabacines m√°s peque√Īos, la misma receta puede ser hecha con calabacines grandes, solo ten en cuenta el tiempo de cocci√≥n.

Datos curiosos

Puedes hacer rellenos de otros ingredientes, a esta receta le puedes a√Īadir pasta de tomate y guisos o sofritos de tu gusto, tambi√©n puedes a√Īadir picante si es de tu preferencia, solo deja cocinar por 8 minutos.

Recetas relacionadas

Burrito de camarones con aderezo César

Receta de Burrito de camarones con aderezo

¬ŅTe gustar√≠a disfrutar de un delicioso burrito de camarones con aderezo casero? ¬°Est√°s en el lugar correcto! En esta receta, aprender√°s c√≥mo crear un sabroso y nutritivo platillo que sorprender√° a tus familiares y amigos. Este burrito es perfecto para ...
Receta de pollo Marsala

Delicioso Pollo Marsala: Una Receta Italo-Americana Irresistible

Descubre una de las recetas más populares en la gastronomía italo-americana: el pollo Marsala, un exquisito plato que combina lo mejor de la cocina italiana con sabores de la cocina estadounidense. Este delicioso pollo embriagado en una salsa de vino ...
Receta de Arroz a la tumbada mexicano 

Receta de Arroz a la tumbada mexicano 

El famoso arroz a la tumbada es conocido por ser un platillo tradicional mexicano que contiene arroz blanco y marisco en su preparación. Igualmente, esta receta es muy deliciosa y se consume de forma muy habitual en las costas de ...
Receta de alberjones mexicanos

Receta de alberjones con nopales mexicanos

Los alberjones son una especie de frijol conocido en M√©xico que puedes comprar hoy d√≠a en distintas partes del mundo, te mostramos en este art√≠culo un modo de cocinarlos con nopales. ¬ŅC√≥mo hacer receta de alberjones con nopal? Toma nota ...
Pica√Īa al horno con patatas y pimientos

Receta de Pica√Īa al horno con patatas y pimientos

¬ŅEst√°s buscando una deliciosa y sencilla receta para sorprender a tus invitados? ¬°No busques m√°s! Hoy te traemos una exquisita receta de Pica√Īa al horno con patatas y pimientos, un plato t√≠pico de la gastronom√≠a brasile√Īa que seguro conquistar√° a ...
Receta de pollo en achiote

Receta de Pollo en Achiote

Este exquisito plato mexicano lleva como uno de sus ingredientes principales el famoso achiote, lo que le da un sabor, olor y color bastante particular. Existen m√ļltiples alternativas para preparar el pollo, pero esta es bastante utilizada en pa√≠ses donde ...
image_pdfimage_print
5/5 (1 Review)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Comentarios (2)

¬°Las calabacitas rellenas de queso suenan deliciosas! ¬ŅAlguien ha probado agregarle tocino?

Responder

El tocino podría agregar un sabor ahumado y salado que complementaría perfectamente el queso en las calabacitas rellenas. Definitivamente vale la pena probarlo. ¡Buen provecho!

Responder