Receta agua de fresa de leche evaporada

La fresa es una fruta que debe consumirse fresca, esta aporta muchas vitaminas y puedes integrarla a diferentes tipos de batidos, saludables en su mayoría, si a los niños de la casa les gusta puedes hacer esta receta de batido con leche evaporada, también puedes usar leche batida, será el mismo ingrediente, esta bebida es dulce y para hacerla no se requiere de demasiados ingredientes, lo que lo hace un aperitivo y bebida rápida de hacer, te enseñamos como prepararla en los siguientes apartados.
¿Cómo hacer batido de fresa con leche?
Con la siguiente receta podrás conseguir al menos 2 litro de batido, si quieres menor cantidad puedes reducir las porciones, aunque de no necesitar tantos vasos puedes también refrigerar por al menos dos días, esta receta es mucha más sabrosa al momento ya que la fresa suele coger un sabor más acido a medida que pasen los días.
Información Nutricional
- 🍽️ Categoría: Postres
Cocina: Mexicanas
- 🔪 Preparación: 15 minutos
- 🍲 Cocción: 0 minutos
- 🔥 Calorías: 200 Kcal
- 👫 Raciones: 4 personas
Pasos para hacer Receta en Estados Unidos

Ingredientes
- 1 litro de agua
- 1/2 litro de leche
- 1 lata leche condensada
- 1/4 taza de azúcar
- Hielo triturado
- 1/4 taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 800 gr de fresas
- 1 lata de leche evaporada
Preparación
- Paso 1: Limpia todas las fresas, retirando de estas el tallo y hojas, puedes cortarlas a la mitad para que sean más fáciles de triturar, aunque si tienes una batidora potente no será necesario este paso, lleva a licuar unos minutos agregándole a la vez agua y la cantidad mencionada de azúcar.
- Paso 2: Para que la fresa se triture muy bien puedes añadir solo una parte de la porción de agua, cuando notes que es espeso puedes incluir el resto, en este paso añade la leche condensada.
- Paso 3: Lleva la mezcla licuada a una jarra donde hayas colocado el resto de agua y la leche evaporada, añade esencia de vainilla, no más que una cucharadita, verifica que esté bien de azúcar y añade los hielos.
- Paso 4: Puedes licuar todos estos ingredientes a excepción del hielo, colocando al final la leche condensada, la mezcla será un poco espesa, no batir demasiado.
- Paso 5: puedes no incluir los hielos sino agregar estos a cada vaso en el que se servirá a los invitados.
Recomendación
Utiliza los ingredientes fríos, dejándolos en el refrigerador unos minutos antes de empezar con la receta, de esta manera no será necesario añadir demasiados hielos, de usar estos se recomienda triturar en trozos pequeños y añadir al vaso en el que servirá a los invitados, ya que en la jarra podrían derretirse y quitar el espesor del batido.
Datos curiosos
Esta receta es muy similar a la michoacana, una bebida popular en las tierras mexicanas, se sirve fría y con base de fresas como en esta preparación, puedes hacerla en casa sin necesidad de muchos ingredientes, los usados en esta receta son fáciles de conseguir.
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¡Vaya idea! El chile no es para todos, algunos preferimos disfrutar de la dulzura de la fresa sin ese picante. Pero si te gusta el toque picante, inténtalo, ¡nunca se sabe qué sabores pueden sorprenderte!
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Esta receta de agua de fresa con leche evaporada suena interesante, pero ¿por qué no agregar un toque de chile?