Puede que te sientas familiarizado con las hojas de laurel por su uso frecuente en platillos y otras recetas gastronómicas, poco se menciona de esta planta para otro uso que no sea su aporte de olor y ligero sabor en algunas comidas, añadiéndose poca cantidad a estas más que una a 3 hojas según la cantidad de comida, en este caso te mencionaremos otros usos de las hojas de laurel que puedes considerar como secretos culinarios.
Algunas personas utilizan esta receta para realizar limpiezas de belleza o para beneficios en la salud, preparándose en infusiones, aunque se requiere de mayor estudio esta planta contiene hoy día una larga lista de beneficios, al consumirse puede aliviar el dolor de estómago.
El laurel es una planta aromática originaria del Mediterráneo que ha sido utilizada desde la antigüedad por sus propiedades medicinales y culinarias. Sus hojas son una excelente fuente de vitamina A, calcio, hierro y potasio, y contienen compuestos como el cineol, el eugenol y el linalol, que les confieren propiedades analgésicas, antiinflamatorias, antisépticas y expectorantes.
Una de las formas más comunes de aprovechar las propiedades del laurel es quemando sus hojas. A continuación, te presentamos una lista de los usos más comunes de esta práctica:
- Repeler insectos: El aroma del laurel es muy efectivo para ahuyentar a los insectos y otros animales, como los roedores. Quemar algunas hojas de laurel en una habitación o en el jardín puede ayudarte a mantener alejados a los mosquitos, moscas, hormigas y otros insectos no deseados.
- Purificar el aire: Las hojas de laurel tienen propiedades desinfectantes y purificadoras del aire, gracias a su contenido de cineol y otros compuestos volátiles. Quemar algunas hojas de laurel en un recipiente cerrado y dejar que el humo se propague por la habitación puede ayudarte a eliminar los malos olores, prevenir infecciones y mejorar la calidad del aire.
- Aliviar el estrés: El aroma del laurel tiene propiedades relajantes y calmantes, que pueden ayudarte a reducir el estrés y la ansiedad. Quemar algunas hojas de laurel en un quemador de aceite esencial o en un recipiente cerrado puede ser una excelente forma de crear un ambiente relajante y propicio para la meditación y la relajación.
- Aliviar dolores musculares: El laurel también tiene propiedades analgésicas y antiinflamatorias, que pueden ser útiles para aliviar dolores musculares y articulares. Quemar algunas hojas de laurel en un recipiente y aplicar el humo en la zona afectada puede ayudarte a reducir la inflamación y el dolor.
- Mejorar la digestión: El laurel es una planta digestiva que ayuda a estimular la producción de jugos gástricos y a mejorar la digestión de los alimentos. Quemar algunas hojas de laurel y aspirar el humo puede ayudarte a aliviar el malestar estomacal y mejorar la digestión.
Como puedes ver, quemar hojas de laurel puede ser una práctica muy beneficiosa para la salud y el bienestar. Si decides probar esta técnica, asegúrate de hacerlo en un lugar bien ventilado y de no inhalar directamente el humo, ya que puede ser irritante para los ojos y las vías respiratorias.
¿Cómo hacer remedio con hojas de laurel y para qué sirve?
Las hojas de laurel son usadas mayormente en la cocina mediterránea y se ha expandido a las cocinas de todo el mundo, las hojas provienen de un arbusto que puede medir de uno a tres metros, algunas ramificaciones tienen pelos cortos mientras las hojas son largas, con una textura similar al cuero, pero bastante flexibles con un reverso color gris, la flor puede contener grupos de flores de 3 a 6 y son de color amarillo, el fruto por otro lado es pequeño y negro en forma de globos, crecen en climas secos, templados o semi secos lo que la vuelve una planta fácil de conservar.
Información Nutricional
- 🍽️ Categoría: Consejos
Cocina: Mexicanas- 🔪 Preparación: 5 minutos
- 🍲 Cocción: 10 minutos
- 🔥 Calorías: 50 Kcal
- 👫 Raciones: 1 personas
Pasos para hacer Receta en Estados Unidos
Ingredientes
- Hojas de laurel
- Agua
Preparación
- Paso 1: Coloca una taza o dos de agua en una olla pequeña, deja calentar a fuego alto.
- Paso 2: Al calentar el agua puedes añadir las hojas de laurel, no es gran cantidad, puedes utilizar tres a 4 hojas o varias si quieres hacer una infusión para varias personas.
- Paso 3: Pues esperar a que el agua rompa a hervor y en este momento disminuir el fuego.
- Paso 4: Deja uno a dos minutos más en calor y luego retira de la cocina.
- Paso 5: Puedes dejar la olla reposar, colocando una tapa para mantener el vapor, hay quienes hacen inhalaciones de esta receta o la utilizan para abrir los poros faciales.
- Paso 6: Coloca en un colador y así te deshaces de las hojas, dejando únicamente el líquido.
- Paso 7: Consume a tu gusto, esta bebida no requiere azúcar o algún otro ingrediente, para mantenerlo lo más natural posible, si consumes como un remedio no lo ingieras frecuentemente.
Datos curiosos
En sitios como Oaxaca en México o en Chiapas se recomienda esta infusión mezclada con alcohol o licor de caña de manera que mejora el funcionamiento estomacal, además de esto las hojas pueden tener un efecto relajante, antiinflamatorio y que fortalece el sistema inmune, aporta hierro, minerales, calcio, eugenol, cineol, vitaminas, fosforo, potasio, zinc, magnesio y muchos otros componentes que se ven en remedios para el tratamiento de dolores asociados al sistema gastrointestinal.
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