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Receta de chocoflan Mexicano

Receta de chocoflan mexicano

Si quieres probar un postre diferente o intentarlo tú mismo, aquí tienes una receta sencilla y muy sabrosa llamada chocoflan.

CONTENIDO (REVISAR) 👩🏻‍🍳

¿Cómo hacer receta de chocoflan?

Recuerda que de no contar con un molde para este tipo de flan o pastel puedes usar algún molde de forma de silicona que pueda ser fácil de desmoldar y que resista la temperatura del agua caliente, esta receta se prepara en baño maría y este detalle debes tenerlo en cuenta a la hora de preparar.

Información Nutricional

  1. 🍽️ Categoría: Postres
  2. 🍳  Cocina: Mexicanas
  3. 🔪 Preparación: 15 minutos
  4. 🍲 Cocción: 60 minutos
  5. 🔥 Calorías: 200 Kcal
  6. 👫 Raciones: 6 personas

Pasos para hacer Receta en Estados Unidos

Ingredientes

  • 1 cucharadita esencia vainilla
  • 1 lata leche evaporada
  • 1 lata leche condensada
  • 4 huevos
  • 3 cucharadas cajeta
  • 1 paquete de pastel de chocolate

Preparación

  • Paso 1: Precalentar horno a 180ºC y hacer la preparación de flan mientras tanto, coloca en un recipiente los huevos enteros para batirlos.
  • Paso 2: Añade leche y esencia de vainilla, puedes agregar la leche condensada casera de no contar con leche de lata.
  • Paso 3: Agrega a un molde para pastel y coloca el caramelo o cajeta primero, luego de este la base del pastel seguida de la masa del bizcocho de chocolate que debe ser de caja ya preparado para solo mezclar la masa, aunque también podrás hacer tu propio pastel.
  • Paso 4: Agrega al molde y coloca la mezcla de flan por último para que esta pueda ser la base luego de voltear el molde, ambas consistencias de masa son diferentes, pero igual ten cuidado al agregar al molde.
  • Paso 5: Puedes hornear con baño maría por 50 minutos, tapa con papel aluminio si introduces al horno y coloca en bandeja con agua de modo que se cubra el molde.
  • Paso 6: Al terminar el tiempo de cocción puedes sacar y esperar que enfrié antes de desmoldar de su envase.

Recomendación

Puedes sustituir la leche evaporada por dos cucharadas de azúcar a la par de cada huevo que añadas a la mezcla, en este caso son 4 así que deberías agregar 8 cucharadas de azúcar adicional, esto solo en caso de no contar con la leche evaporada.

Datos curiosos

El chocoflan se le dice a un dulce mexicano que mezcla estos dos postres en uno, aunque también es visto en otras partes del mundo, su preparación no es muy difícil ya que consta de usar una base o molde apropiado para ello.

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