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Recetas de Cenas de fin de año en Estados Unidos

Recetas Cenas de fin de año en estados unidos

La navidad es una de las festividades más importantes para el mundo occidental y la cena de fin de año es bastante tradicional, ya que es una ocasión única donde la familia se reúne y comparte alrededor de la mesa mientras cenan algo representativo de esta fecha.

Algunas personas se preocupan cuando deben preparar la cena de fin de año, porque los platos suelen ser muy elaborados y para muchas personas, así que pueden requerir muchos ingredientes y mucho tiempo de preparación.

No obstante, hay platos que son muy exquisitos y no requieren de tal nivel de experiencia o de un gran gasto. Por eso a continuación presentaremos dos recetas representativas de estas fechas.

CONTENIDO (REVISAR) 👩🏻‍🍳

Receta de pavo al horno con salsa cítrica

Esta es una receta bastante conocida en México y otros países de Latinoamérica y del mundo, aunque en cada lugar le ponen un toque diferente. En algunos le ponen piña, en otros le agregan diferentes aliños o jugos, pero siempre queda deliciosa.

Información Nutricional

  1. 🍽️ Categoría: Plato principal
  2. 🍳  Cocina: Mexicanas
  3. 🔪 Preparación: 6 horas
  4. 🍲 Cocción: 4 horas
  5. 🔥 Calorías: 450 Kcal
  6. 👫 Raciones: 10 personas

Pasos para hacer Receta en Estados Unidos

Ingredientes

  • Una pechuga de pavo
  • 10 rebanadas de tocino ahumado
  • 10 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • Media taza de vino blanco
  • 10 jitomates
  • Una pizca de sal y una pizca de pimienta negra
  • Ralladura de un limón
  • Una taza de jugo de naranja
  • Una taza de caldo de pollo
  • 4 cucharadas de Mantequilla
  • Romero picado

Preparación

  • Paso 1: Inyectamos al pavo con vino blanco unas seis horas antes de la preparación.
  • Paso 2: En una sartén caliente, ponemos a freír las rebanadas de tocino con ajo. Cuando esté listo, agregamos la cebolla, la zanahoria y los jitomates. Añadimos sal y pimienta al gusto y tapa.
  • Paso 3: Después agregamos la taza de caldo de pollo y dejamos tapado cocinando a fuego lento y cuando el líquido se consuma, apagamos el fuego y reservamos.
  • Paso 4: En un bowl, mezclamos la mantequilla con el jugo de naranja, romero, ajo y pimienta. Con esta mezcla, cubrimos por completo el pavo.
  • Paso 5: Precalentamos el horno a 180°C y rellenamos el pavo con los vegetales que previamente cocinamos.
  • Paso 6: Añadimos agua que cubra un poco del pavo y lo tapamos con papel aluminio y ponemos a hornear.
  • Paso 7: Finalmente, horneamos durante unas cuatro horas y luego sacamos para servir.

Receta de pierna de cerdo al vino tinto o el pernil navideño

Otra receta muy típica de las fiestas decembrinas es la pierna de cerdo al vino tinto o el pernil navideño. Este plato parece complicado, sin embargo aquí mostraremos una receta rápida y sencilla.

  1. 🍽️ Categoría: Aperitivo
  2. 🍳  Cocina: Mexicano
  3. 🔪 Preparación: 40 minutos
  4. 🍲 Cocción: 4 horas
  5. 🔥 Calorías: 400 Kcal
  6. 👫 Raciones: 8 personas
  • 1 pierna de cerdo
  • vino tinto
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Romero
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Una pizca de sal y un  poco de pimienta
  • Una taza de jugo de naranja
  • Hongos de portobello
  • Puré de tomate
  • Paso 1: Primero precalentamos el horno a 250 grados.
  • Paso 2: Después, licuamos el vino con el jugo, la cebolla, la sal y la pimienta.
  • Paso 3: Luego se debe colocar la pierna de cerdo en una charola y agregar la mezcla obtenida, además del romero. Después se cubre con papel aluminio y se pone a hornear durante una hora.
  • Paso 4: Después hay que bajar un poco la temperatura del horno y continuar horneando unas tres horas más hasta que la pierna esté bien cocida.
  • Paso 5: Luego se debe dejar enfriar un poco, rebanar y servir.
  • Paso 6: Se puede preparar una salsa con puré de tomates, aceite de oliva y hongos de portobello. También agregamos sal y pimienta y cubrimos las rebanadas de la pierna de pavo con esta salsa.

Si preparas alguno de estos exquisitos platos, tu cena navideña será inolvidable y con seguridad, tus familiares y amistades quedarán muy satisfechos y podrán disfrutar de su fiesta de fin de año.

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