Receta de Postres Típicos Latinos

• Harina todo uso 500 gr
• 300 gr de azúcar
• Dos huevos
• Mantequilla 250 gr
• Cucharadita de vainilla
• 4 gr de sal
• Levadura en polvo 3 gr
• Azúcar glas 175 gr
• Limón
• Una clara de huevo

Preparación

• Paso 1: Empieza integrando los ingredientes secos, para ello tamiza primero la harina junto el polvo de levadura, azúcar y sal.
• Paso 2: Puedes añadir la manquilla a temperatura ambiente, mezcla con un batidor o con paleta hasta tener una masa homogénea, es mucho más rápido con batidor por lo que te lo recomendamos en lugar de manualmente.
• Paso 3: Añade la vainilla y las gotas de limón, los huevos se añaden uno por uno, integrando a medida que se agregan para evitar que se corte la mantequilla.
• Paso 4: Cuando se espese puedes amasar con la mano y estirar en la mesa limpia, puedes aplastar y envolver con papel de cocina, en este paso se refrigera la masa unos 10 minutos.
• Paso 5: Al endurecer un poco será más fácil crear las figuras por lo que ten listos los moldes y usa estos para cortar las figuras de animales, lleva al horno por 15 minutos precalentado a 180 grados.