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Receta de chocolate de la abuelita

receta de chocolate de la abuela

Las recetas de la abuela siempre tienen un toque especial y si bien cada abuela puede tener sus propios trucos algunas recetas han pasado a la historia, la leche achocolatada es una de ella, y aquí te enseñamos cómo hacerla.

CONTENIDO (REVISAR) 👩🏻‍🍳

¿Cómo hacer chocolate de la abuela?

Para hacer el chocolate de la abuelita puedes usar el chocolate de tableta que más prefieras siempre que el mismo no sea demasiado dulce, de lo contrario al enfriarse puede quedar una bebida muy empalagosa.

Información Nutricional

  1. 🍽️ Categoría: Bebidas
  2. 🍳  Cocina: Mexicana
  3. 🔪 Preparación: 5 minutos
  4. 🍲 Cocción: 10 minutos
  5. 🔥 Calorías: 300 Kcal
  6. 👫 Raciones: 2 personas

Pasos para hacer Receta en Estados Unidos

Ingredientes

  • 1 1/2 taza de agua
  • 2 latas leche evaporada
  • 1 tableta de chocolate al gusto, no amargo.

Preparación

  • Paso 1: Calienta en una olla la leche evaporada, no olvides leer las instrucciones ya que puede que algunas marcas requieran más tiempo de calor que otras.
  • Paso 2: Coloca a hervir la leche evaporada unos minutos según sus indicaciones y en ella agrega los trozos de chocolate de mesa, puedes usar chocolates de tableta siempre que no sean demasiado dulces.
  • Paso 3: Revuelve para que el calor derrita el chocolate y no dejes de revolver para que no se asiente el chocolate, puedes retirar del calor en cinco minutos luego de hervir y dejar reposar.
  • Paso 4: Añade mientras reposa el toque de canela o de azúcar si lo crees necesario, y revuelve para integrar.

Recomendación

Puedes llevar esta preparación a una licuadora para que se integre mejor o solo revolver con una paleta, recuerda que pueden quedar trozos de chocolate, luego no es necesario colar si se han triturado bien.

Datos curiosos

Puedes preparar esta receta con leche líquida o algún tipo de leche vegetal que sea espesa, lo ideal es calentar solo lo necesario para que el chocolate pueda derretirse, no añadas demasiada agua para mantener esta bebida bien espesa y dulce.

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